CHÂTEAU FILHOT 2013 • 2e cru clas. - blanc

Bordelais • Sauternes

Prix : 30 à 50 € blanc tranquille

Vin remarquable

Château Filhot 2013 blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2017

Dans l'assemblage de ce sauternes, le sauvignon se fait une place (36 %) aux côtés du sémillon. La robe paille dorée est éclatante. Déjà très expressif, le bouquet offre une profusion de fruits frais - fruits jaunes comme l'abricot, fruits exotiques comme le litchi, orange et son zeste -, rehaussé d'une subtile note fumée traduisant un élevage de qualité. Frais et enjoué à l'attaque, le vin monte ensuite en puissance, dévoilant une structure charnue et souple soulignée d'arômes de miel et de vanille. La finale marquée d'une noble et délicate amertume laisse entrevoir une belle évolution.

Ch. Filhot : Le vigneron

Un château aux allures de palais, du XVIII^es. pour le bâtiment central, de 1850 pour les ailes : un vaste ensemble de 2 ha. Le cru se distingue aussi par le prestige de ses propriétaires : les Filhot, établis ici en 1709, grande famille de la noblesse bordelaise dès le XV^es., puis les Lur-Saluces, dont descendent les propriétaires actuels, les Vaucelles. Un cru qui se singularise enfin par la superficie du vignoble (62 ha), par la place du sauvignon dans l'encépagement (autour d'un tiers) et par le choix d'une vinification à basse température, en cuves Inox.

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Détail du vin Château Filhot 2013 blanc

Quelle note du Guide Hachette le vin Château Filhot 2013 blanc a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Château Filhot 2013 blanc a obtenu la note de 2 étoiles, ce qui correspond à un vin remarquable. Ce vin a été noté dans l’édition 2017 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Château Filhot 2013 blanc ont-elles été produites ? 35 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Château Filhot 2013 blanc ? Ce vin est élevé en cuve et en fût.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Château Filhot 2013 blanc ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 08 à 09 °C.

Avec quel plat servir le vin Château Filhot 2013 blanc ? Ce vin s’accordera parfaitement avec : langoustines au beurre d'agrumes.

Garde :

Production :

35 000 bouteilles

élevage :

En cuve et en fût

température :

08 à 09 °C

Producteur :

CH. FILHOT

la Fiche du producteur

Appellation :