CHÂTEAU D'YQUEM 2016 • 1er cru clas. sup. - blanc

Bordelais • Sauternes

blanc tranquille A boire ou garder

Vin remarquable

coup de cœur

Château D'yquem 2016 blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2020

Le verre brille d'un or lumineux, de cet or sans ostentation, finement travaillé, qui est celui de l'artisanat d'art. Telle une marqueterie, les arômes nombreux s'assemblent en une palette complexe, pour former un tableau : agrumes confits aux accents d'orange amère, abricot, coing, fruits exotiques, vanille. La note rôtie du botrytis apparaît à qui sait la rechercher comme la discrète signature du maître. Une texture ample et veloutée caresse le palais, rehaussée d'une remarquable fraîcheur qui participe de l'esthétisme de l'ensemble. Le relief est apporté par de longues flaveurs de fruits, de cardamome et de menthol. Un sauternes à inscrire au patrimoine.

Ch. D' Yquem : Le vigneron

Superbe manoir fortifié du XVII^es. entouré de vignes, établi au sommet des coteaux dominant la vallée de la Garonne, le château d'Yquem est, fait unique pour un grand cru, resté dans la même famille, les Sauvage puis les Lur-Saluces, pendant près de quatre cents ans. Un domaine devenu dès le XVIII^es. le fleuron du Sauternais. Outre sa stabilité, il a pour atout de bénéficier d'un terroir d'une grande variété, tout en nuances, composé d'une multitude de petites collines, avec des vignes en haut de plateau et d'autres en milieu et bas de pente. Une diversité qui permet de s'adapter aux caprices du climat et qui fait la grande complexité du vin d'Yquem. Classé premier cru supérieur en 1855 le seul dans sa catégorie, il appartient depuis 1999 au groupe LVMH, qui en a confié la direction en 2004 à Pierre Lurton.

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Détail du vin Château D'yquem 2016 blanc

Quelle note du Guide Hachette le vin Château D'yquem 2016 blanc a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Château D'yquem 2016 blanc a obtenu la note de 2 étoiles, ce qui correspond à un vin remarquable. Les jurys lui ont décerné un Coup de Cœur. Ce vin a été noté dans l’édition 2020 du Guide Hachette Vins.

Comment est élevé le vin Château D'yquem 2016 blanc ? Ce vin est élevé en fût.

Quand est-il conseillé de boire le Château D'yquem 2016 blanc ? Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2025 - 2050.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Château D'yquem 2016 blanc ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 08 à 09 °C.

Garde :

2025 - 2050

Production :

0 bouteilles

élevage :

En fût

température :

08 à 09 °C

Producteur :

CH. D' YQUEM

la Fiche du producteur

Appellation :