CHÂTEAU DU GRAND CAUMONT Capus Monti 2017 - rouge

Languedoc • Corbières

Prix : 20 à 30 € rouge tranquille A boire ou garder

Vin remarquable

Château Du Grand Caumont Capus Monti 2017 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2020

Capus Monti, c'est le nom de la colline qui domine le domaine. Déjà à l'honneur l'an passé, cette cuvée ambitieuse, élevée en fûts, met à l'honneur le trio syrah, carignan, grenache et des vignes de quarante-cinq ans. Avec ses notes boisées et réglissées sur fond de fruits rouges, le 2017 porte l'empreinte de la barrique. Il est fermement structuré, puissant, marqué par le bois et des tanins vigoureux. Jeune en somme, mais c'est un bel édifice que le temps affinera.

Ch. Du Grand Caumont : Le vigneron

Une villa gallo-romaine, puis un château incendié à la Révolution ; constitué au milieu du XIX^es., ce domaine a été acquis en 1906 par Louis Rigal, propriétaire de caves de Roquefort. En 2003, sa petite-fille Laurence, après un début de carrière dans le marketing, est arrivée aux commandes de cette vaste unité (148 ha, dont une centaine plantée de vignes).

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Détail du vin Château Du Grand Caumont Capus Monti 2017 rouge

Quelle note du Guide Hachette le vin Château Du Grand Caumont Capus Monti 2017 rouge a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Château Du Grand Caumont Capus Monti 2017 rouge a obtenu la note de 2 étoiles, ce qui correspond à un vin remarquable. Ce vin a été noté dans l’édition 2020 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Château Du Grand Caumont Capus Monti 2017 rouge ont-elles été produites ? 3 300 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Château Du Grand Caumont Capus Monti 2017 rouge ? Ce vin est élevé en fût.

Quand est-il conseillé de boire le Château Du Grand Caumont Capus Monti 2017 rouge ? Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2024 - 2029.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Château Du Grand Caumont Capus Monti 2017 rouge ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 14 à 18 °C.

Avec quel plat servir le vin Château Du Grand Caumont Capus Monti 2017 rouge ? Ce vin s’accordera parfaitement avec : Cuisine du monde / Fromages / Volailles.

Garde :

2024 - 2029

Production :

3 300 bouteilles

élevage :

En fût

température :

14 à 18 °C

Producteur :

CH. DU GRAND CAUMONT

la Fiche du producteur

Appellation :