CHÂTEAU DU DONJON La Pujade 2015 - rouge

Languedoc • Minervois

Prix : 8 à 11 € rouge tranquille Bon rapport qualité/prix A boire

Vin remarquable

Château Du Donjon La Pujade 2015 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2018

Cette Pujade est une histoire d'amour entre Jean Panis et sa vigne centenaire ; elle traduit le lien fort qui unit le vigneron à sa terre, qui lui donne en retour un vin paré de ses plus beaux atours, aux lignes élégantes et franches, à l'équilibre parfait, nappée de petits fruits rouges et noirs au sirop, charnus et mûrs à souhait. On se délecte de la douceur de ce coulis qui vient fondre lentement pour finir sur une note acidulée, soulignée d'un soupçon de menthe poivrée. Une bouteille qui laisse un sentiment de plénitude.

Ch. Du Donjon : Le vigneron

Véritable curiosité, le pittoresque donjon du XIII^es. de l'antique château de Bagnoles jaillit au milieu de la cave du XXI^es. de la famille Panis, propriétaire des lieux depuis le XV^es. et veille sur les vinifications.

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Détail du vin Château Du Donjon La Pujade 2015 rouge

Quelle note du Guide Hachette le vin Château Du Donjon La Pujade 2015 rouge a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Château Du Donjon La Pujade 2015 rouge a obtenu la note de 2 étoiles, ce qui correspond à un vin remarquable. Ce vin a été noté dans l’édition 2018 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Château Du Donjon La Pujade 2015 rouge ont-elles été produites ? 10 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Château Du Donjon La Pujade 2015 rouge ? Ce vin est élevé en cuve.

Quand est-il conseillé de boire le Château Du Donjon La Pujade 2015 rouge ? Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2017 - 2021.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Château Du Donjon La Pujade 2015 rouge ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 15 à 17 °C.

Avec quel plat servir le vin Château Du Donjon La Pujade 2015 rouge ? Ce vin s’accordera parfaitement avec : magret de canard aux cerises.

Garde :

2017 - 2021

Production :

10 000 bouteilles

élevage :

En cuve

température :

15 à 17 °C

Producteur :

CH. DU DONJON

la Fiche du producteur