CHÂTEAU DU COING DE SAINT-FIACRE Monnières-Saint-Fiacre 2017 - blanc

Vallée de la Loire et Centre • Muscadet-sèvre-et-maine

Prix : 15 à 20 € blanc tranquille A boire

Vin très réussi

Château Du Coing De Saint-fiacre Monnières-saint-fiacre 2017 blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2023

Cette cuvée issue des sols de schistes, de gneiss et d'amphibolites du Ch. du Coing de Saint-Fiacre donne un blanc souple, frais et minéral, tout en élégance, avec des notes florales légères qui viennent en support d'une trame très fine. À associer à un beau poisson, un filet de bar par exemple.

Véronique Günther-chéreau : Le vigneron

Issue d'une lignée au service du vin remontant au XV^es., Véronique Günther-Chéreau, docteur en pharmacie, a quitté l'officine en 1989 pour se consacrer exclusivement aux trois vignobles familiaux (70 ha en tout), implantés dans trois terroirs distincts : le Ch. du Coing de Saint-Fiacre, acquis par son père Bernard Chéreau en 1973, le Grand Fief de la Cormeraie et le Ch. de la Gravelle (ces deux derniers en culture biologique certifiée). Elle est épaulée depuis 2010 par sa fille Aurore, œnologue.

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Détail du vin Château Du Coing De Saint-fiacre Monnières-saint-fiacre 2017 blanc

Quelle note du Guide Hachette le vin Château Du Coing De Saint-fiacre Monnières-saint-fiacre 2017 blanc a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Château Du Coing De Saint-fiacre Monnières-saint-fiacre 2017 blanc a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2023 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Château Du Coing De Saint-fiacre Monnières-saint-fiacre 2017 blanc ont-elles été produites ? 12 940 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Château Du Coing De Saint-fiacre Monnières-saint-fiacre 2017 blanc ? Ce vin est élevé en cuve.

Quand est-il conseillé de boire le Château Du Coing De Saint-fiacre Monnières-saint-fiacre 2017 blanc ? Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2022 - 2027.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Château Du Coing De Saint-fiacre Monnières-saint-fiacre 2017 blanc ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 08 à 11 °C.

Avec quel plat servir le vin Château Du Coing De Saint-fiacre Monnières-saint-fiacre 2017 blanc ? Ce vin s’accordera parfaitement avec : Fromages / Poissons / Volailles.

Garde :

2022 - 2027

Production :

12 940 bouteilles

élevage :

En cuve

température :

08 à 11 °C

Producteur :

VÉRONIQUE GÜNTHER-CHÉREAU

la Fiche du producteur

Appellation :