CHÂTEAU DU COING DE SAINT-FIACRE L'Ancestrale 2010 - blanc

Vallée de la Loire et Centre • Muscadet-sèvre-et-maine

Prix : 11 à 15 € blanc tranquille A boire

Vin remarquable

Château Du Coing De Saint-fiacre L'ancestrale 2010 blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2016

Monnières-Saint-Fiacre devrait devenir dans quelque temps un cru communal. Les vins qui y naissent sont ronds, voire crémeux. C'est le cas de ce 2010 aux intenses parfums balsamiques (cire, sève de pin) nuancés de notes de papaye. Charnu, velouté et suave, il est tendu par une fraîcheur exemplaire soulignée par des arômes de pamplemousse et de lemon curd. À carafer avant de servir.

Véronique Günther-chéreau : Le vigneron

Véronique Günther-Chéreau a décidé en 1989 de délaisser la pharmacie pour s'occuper de cette propriété viticole du XVIII^e s. située au confluent de la Sèvre et de la Maine, et acquise par son père en 1973.

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Détail du vin Château Du Coing De Saint-fiacre L'ancestrale 2010 blanc

Quelle note du Guide Hachette le vin Château Du Coing De Saint-fiacre L'ancestrale 2010 blanc a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Château Du Coing De Saint-fiacre L'ancestrale 2010 blanc a obtenu la note de 2 étoiles, ce qui correspond à un vin remarquable. Ce vin a été noté dans l’édition 2016 du Guide Hachette Vins.

Comment est élevé le vin Château Du Coing De Saint-fiacre L'ancestrale 2010 blanc ? Ce vin est élevé en cuve.

Quand est-il conseillé de boire le Château Du Coing De Saint-fiacre L'ancestrale 2010 blanc ? Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2015 - 2020.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Château Du Coing De Saint-fiacre L'ancestrale 2010 blanc ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 08 à 11 °C.

Avec quel plat servir le vin Château Du Coing De Saint-fiacre L'ancestrale 2010 blanc ? Ce vin s’accordera parfaitement avec : terrine de lotte aux fines herbes.

Garde :

2015 - 2020

Production :

0 bouteilles

élevage :

En cuve

température :

08 à 11 °C

Producteur :

VÉRONIQUE GÜNTHER-CHÉREAU

la Fiche du producteur

Appellation :