CHÂTEAU DU BLOY Sirius 2012 - rouge

Sud-Ouest • Côtes-de-bergerac

Prix : 8 à 11 € rouge tranquille A boire

Vin cité

Château Du Bloy Sirius 2012 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2016

La robe grenat profond de ce 2012 à dominante de merlot, élevé en cuve (dix mois) puis en fût (douze mois), annonce un vin de belle concentration. Preuve en est faite au nez, avec des parfums intenses de fruits rouges mâtinés de douces notes empyreumatiques, comme en bouche, laquelle est soutenue par des tanins amples et équilibrés, bien qu'encore un peu jeunes. Un vin de bonne longueur, à attendre pour en apprécier toutes les qualités.

Ch. Du Bloy : Le vigneron

Olivier Lambert, informaticien, et Bertrand Lepoittevin-Dubost, avocat, se sont associés en 2001 pour relancer ce domaine de 16,5 ha, dont ils ont engagé la conversion bio.

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Détail du vin Château Du Bloy Sirius 2012 rouge

Quelle note du Guide Hachette le vin Château Du Bloy Sirius 2012 rouge a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Château Du Bloy Sirius 2012 rouge a obtenu la note de 0 étoile, ce qui correspond à un vin cité. Ce vin a été noté dans l’édition 2016 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Château Du Bloy Sirius 2012 rouge ont-elles été produites ? 2 200 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Château Du Bloy Sirius 2012 rouge ? Ce vin est élevé en cuve et en fût.

Quand est-il conseillé de boire le Château Du Bloy Sirius 2012 rouge ? Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2016 - 2021.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Château Du Bloy Sirius 2012 rouge ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 14 à 15 °C.

Avec quel plat servir le vin Château Du Bloy Sirius 2012 rouge ? Ce vin s’accordera parfaitement avec : rôti de sanglier.

Garde :

2016 - 2021

Production :

2 200 bouteilles

élevage :

En cuve et en fût

température :

14 à 15 °C

Producteur :

CH. DU BLOY

la Fiche du producteur