CHÂTEAU D'OUPIA Nobilis 2018 - rouge

Languedoc • Minervois

Prix : 11 à 15 € rouge tranquille A boire

Vin très réussi

Château D'oupia Nobilis 2018 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2021

Un premier nez bien méditerranéen sur la griotte mûre et la pinède, un second nettement plus axé sur le bois. Ce que confirme une bouche charnue sous l'emprise du chêne à ce stade : tanins enrobés, flaveurs persistantes fumées et épicées, petite sévérité finale. Un tout jeune vin bien constitué, mais qui doit encore digérer un élevage ambitieux.

Earl Ch. D' Oupia : Le vigneron

De la forteresse médiévale des seigneurs d'Oupia, il ne reste que des pans de mur, vestiges de l'enceinte, et une tour. En 1860, Romain Iché achète le château qui échoit à son petit-fils André en 1970. Ce dernier entreprend de rénover le domaine et la cave, et fait de la propriété une référence de l'appellation minervois. Disparu en 2007, il a laissé l'uvre de sa vie à sa fille Marie-Pierre.

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Détail du vin Château D'oupia Nobilis 2018 rouge

Quelle note du Guide Hachette le vin Château D'oupia Nobilis 2018 rouge a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Château D'oupia Nobilis 2018 rouge a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2021 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Château D'oupia Nobilis 2018 rouge ont-elles été produites ? 2 500 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Château D'oupia Nobilis 2018 rouge ? Ce vin est élevé en fût.

Quand est-il conseillé de boire le Château D'oupia Nobilis 2018 rouge ? Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2022 - 2027.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Château D'oupia Nobilis 2018 rouge ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 15 à 17 °C.

Garde :

2022 - 2027

Production :

2 500 bouteilles

élevage :

En fût

température :

15 à 17 °C

Producteur :

EARL CH. D' OUPIA

la Fiche du producteur

Appellation :