CHÂTEAU D'OUPIA Les Barons 2015 - rouge

Languedoc • Minervois

Prix : 5 à 8 € rouge tranquille A boire

Vin très réussi

Château D'oupia Les Barons 2015 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2018

Les années passent et les armoiries du château d'Oupia brillent toujours aux grandes joutes du Guide. Depuis 1985, Les Barons s'appuient sur la force et la noblesse de l'élevage. Ce 2015, derrière sa cuirasse boisée, laisse le vin libre comme l'air. Il a rapporté de la garrigue des mûres fraîches et dérobé quelques cerises dans les jardins alentours. Les tanins impétueux, nés de la macération en grains entiers et passés à l'épreuve du fût, donnent une fois de plus naissance à une bouteille de haute lignée qui va s'affiner et s'affirmer au fil du temps.

Earl Ch. D' Oupia : Le vigneron

De la forteresse médiévale des seigneurs d'Oupia il ne reste que des pans de mur, vestiges de l'enceinte, et une tour. En 1860, Romain Iché achète le château qui échoit à son petit-fils André en 1970. Ce dernier entreprend de rénover le domaine et la cave, et fait de la propriété une référence de l'appellation minervois. Disparu en 2007, il a laissé l'oeuvre de sa vie à sa fille Marie-Pierre.

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Détail du vin Château D'oupia Les Barons 2015 rouge

Quelle note du Guide Hachette le vin Château D'oupia Les Barons 2015 rouge a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Château D'oupia Les Barons 2015 rouge a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2018 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Château D'oupia Les Barons 2015 rouge ont-elles été produites ? 35 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Château D'oupia Les Barons 2015 rouge ? Ce vin est élevé en fût.

Quand est-il conseillé de boire le Château D'oupia Les Barons 2015 rouge ? Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2019 - 2025.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Château D'oupia Les Barons 2015 rouge ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 15 à 17 °C.

Avec quel plat servir le vin Château D'oupia Les Barons 2015 rouge ? Ce vin s’accordera parfaitement avec : baron d'agneau.

Garde :

2019 - 2025

Production :

35 000 bouteilles

élevage :

En fût

température :

15 à 17 °C

Producteur :

EARL CH. D' OUPIA

la Fiche du producteur