CHÂTEAU DONA BAISSAS Ambré Hors d'âge - blanc

Roussillon • Rivesaltes

Prix : 11 à 15 € blanc tranquille Bon rapport qualité/prix A boire

Vin très réussi

Château Dona Baissas Ambré Hors D'âge blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2016

La robe attire par sa brillance et ses reflets roux, hommages du temps. Le temps qui a aussi transformé le bouquet en une palette complexe où se mêlent le coing, le pain d'épice, les fruits confits et la senteur douce de vieux foudre. La bouche chaleureuse est encore plus évoluée, dévoilant des notes de café et d'amande grillée, avec la rondeur et la douceur des vieux rhums jusqu'à une finale marquée par une pointe de rancio.

Ch. Dona Baissas : Le vigneron

Les soldats de l'Empire qui, établissant le cadastre, eurent la surprise de trouver un domaine viticole géré par une femme, appelèrent le domaine « Mas de la Dona » (« Mas de la Femme » en catalan). Dans la même famille depuis 1817, l'exploitation s'étend sur 76 ha entre vallée de la Têt et de l'Agly. À sa tête depuis 2008, Vincent Baissas.

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Détail du vin Château Dona Baissas Ambré Hors D'âge blanc

Quelle note du Guide Hachette le vin Château Dona Baissas Ambré Hors D'âge blanc a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Château Dona Baissas Ambré Hors D'âge blanc a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2016 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Château Dona Baissas Ambré Hors D'âge blanc ont-elles été produites ? 15 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Château Dona Baissas Ambré Hors D'âge blanc ? Ce vin est élevé en fût.

Quand est-il conseillé de boire le Château Dona Baissas Ambré Hors D'âge blanc ? Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2015 - 2025.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Château Dona Baissas Ambré Hors D'âge blanc ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 10 °C.

Avec quel plat servir le vin Château Dona Baissas Ambré Hors D'âge blanc ? Ce vin s’accordera parfaitement avec : tiramisu.

Garde :

2015 - 2025

Production :

15 000 bouteilles

élevage :

En fût

température :

10 °C

Producteur :

CH. DONA BAISSAS

la Fiche du producteur