CHÂTEAU DES ROCHERS Cuvée Paradis 2015 - rouge

Prix : 15 à 20 € rouge tranquille A boire
Guide Hachette des Vins 2019

Vin cité

Château Des Rochers Cuvée Paradis 2015 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2019

Restée quatorze mois en barrique, cette cuvée libère des arômes boisés toastés et épicés (clou de girofle), qui laissent une belle place à un fruit noir poivré, évocateur d'une vendange bien mûre, au nez comme en bouche. Sans être d'une puissance imposante, le palais apparaît bien construit, suffisamment étoffé pour supporter un boisé marqué. Les tanins fermes en finale suggèrent une petite garde.

Patricia Et Lilian Aroldi-gassiot : Le vigneron

Domaine en AOC castillon-côtes-de-bordeaux acheté dans les années 1950 par les grands-parents de l'actuelle propriétaire : aujourd'hui, 14 ha en bio certifié (biodynamie) depuis 2002. Patricia Aroldi et son compagnon Lilian, qui en ont pris les commandes en 2012, voudraient revenir à une certaine diversité culturale : ils ont planté des arbres fruitiers et voudraient réintroduire des animaux sur le domaine.

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Détail du vin Château Des Rochers Cuvée Paradis 2015 rouge

Quelle note du Guide Hachette le vin Château Des Rochers Cuvée Paradis 2015 rouge a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Château Des Rochers Cuvée Paradis 2015 rouge a obtenu la note de 0 étoile, ce qui correspond à un vin cité. Ce vin a été noté dans l’édition 2019 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Château Des Rochers Cuvée Paradis 2015 rouge ont-elles été produites ? 1 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Château Des Rochers Cuvée Paradis 2015 rouge ? Ce vin est élevé en fût.

Quand est-il conseillé de boire le Château Des Rochers Cuvée Paradis 2015 rouge ? Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2019 - 2027.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Château Des Rochers Cuvée Paradis 2015 rouge ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 16 à 18 °C.

Garde :
2019 - 2027
Production :
1 000 bouteilles
élevage :
En fût
température :
16 à 18 °C
Producteur :
la Fiche du producteur
Appellation :
Castillon-côtes-de-bordeaux
la Fiche appellation

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 COMMENTAIRE

Format de la date invalide JJ/MM/AAAA.

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