CHÂTEAU DES RAVATYS Cuvée Louis Pasteur 2017 - rouge

Beaujolais et Lyonnais • Côte-de-brouilly

Prix : 11 à 15 € rouge tranquille A boire

Vin cité

Château Des Ravatys Cuvée Louis Pasteur 2017 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2020

Le château fait honneur à son histoire avec cette cuvée hommage au père de l'nologie moderne. La traditionnelle vinification en grappes entières a donné un vin au fruité intense, complexifié par un boisé bien intégré. La bouche offre un bon volume, du gras et des tanins fins.

Ch. Des Ravatys : Le vigneron

Situés au pied de la colline de Brouilly, le château et son vignoble de 30 ha (en conversion bio) ont été achetés au milieu du XIX^es. par l'ingénieur Auguste Solet, entrepreneur de travaux publics en Algérie. Ce dernier en fit hériter sa nièce Mathilde Courbe qui les légua en 1937 à l'Institut Pasteur. Les bâtiments sont entourés d'un parc planté d'arbres centenaires.

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Détail du vin Château Des Ravatys Cuvée Louis Pasteur 2017 rouge

Quelle note du Guide Hachette le vin Château Des Ravatys Cuvée Louis Pasteur 2017 rouge a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Château Des Ravatys Cuvée Louis Pasteur 2017 rouge a obtenu la note de 0 étoile, ce qui correspond à un vin cité. Ce vin a été noté dans l’édition 2020 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Château Des Ravatys Cuvée Louis Pasteur 2017 rouge ont-elles été produites ? 5 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Château Des Ravatys Cuvée Louis Pasteur 2017 rouge ? Ce vin est élevé en cuve et en fût.

Quand est-il conseillé de boire le Château Des Ravatys Cuvée Louis Pasteur 2017 rouge ? Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2021 - 2024.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Château Des Ravatys Cuvée Louis Pasteur 2017 rouge ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 14 °C.

Avec quel plat servir le vin Château Des Ravatys Cuvée Louis Pasteur 2017 rouge ? Ce vin s’accordera parfaitement avec : Fromages / Gibiers / Spécialités françaises.

Garde :

2021 - 2024

Production :

5 000 bouteilles

élevage :

En cuve et en fût

température :

14 °C

Producteur :

CH. DES RAVATYS

la Fiche du producteur

Appellation :