CHÂTEAU DE THOLOMIES La Chapelle 2018 - rouge

Languedoc • Minervois-la-livinière

Prix : 15 à 20 € rouge tranquille A boire

Vin très réussi

Château De Tholomies La Chapelle 2018 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2022

Syrah et grenache à parité, complétés par une touche de carignan, dans cette cuvée lente à s'ouvrir, qui donne sa pleine meure en bouche : matière pulpeuse attendrie et arrondie par un long élevage en cuve et fût, tanins fins et pris dans le fruit, longueur sur les épices et le fruit bien mûr. En un mot, harmonieux.

Scea De Tholomies : Le vigneron

Le domaine a appartenu à la vicomtesse de Narbonne en 977, puis au clergé et, après divers changements de mains, est échu en 1982 au rugbyman Lucien Rogé. Il a enfin été racheté en 2011 par les Grands Chais de France, puissant groupe basé en Alsace qui détient quelque 350 ha en Languedoc-Roussillon. Aujourd'hui, 65 ha dont 49 plantés, exploités en bio.

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Détail du vin Château De Tholomies La Chapelle 2018 rouge

Quelle note du Guide Hachette le vin Château De Tholomies La Chapelle 2018 rouge a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Château De Tholomies La Chapelle 2018 rouge a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2022 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Château De Tholomies La Chapelle 2018 rouge ont-elles été produites ? 4 800 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Château De Tholomies La Chapelle 2018 rouge ? Ce vin est élevé en cuve et en fût.

Quand est-il conseillé de boire le Château De Tholomies La Chapelle 2018 rouge ? Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2021 - 2025.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Château De Tholomies La Chapelle 2018 rouge ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 15 à 17 °C.

Avec quel plat servir le vin Château De Tholomies La Chapelle 2018 rouge ? Ce vin s’accordera parfaitement avec : Fromages / Gibiers.

Garde :

2021 - 2025

Production :

4 800 bouteilles

élevage :

En cuve et en fût

température :

15 à 17 °C

Producteur :

SCEA DE THOLOMIES

la Fiche du producteur