CHÂTEAU DE SASSANGY Sous la Roche 2014 - blanc

Prix : 8 à 11 € blanc tranquille
Guide Hachette des Vins 2017

Vin cité

Château De Sassangy Sous La Roche 2014 blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2017

On devine dans ce 2014 une vinification et un élevage réfléchis, visant à mettre en valeur le terroir argilo-calcaire. Si le nez se montre d'emblée minéral, il évoque aussi le beurre blanc, les fruits exotiques et l'aubépine. L'attaque, elle aussi « terroitée », annonce un palais équilibré, rond et vif à la fois, d'une belle finesse en finale. Parfait pour les produits de la mer.

Ch. De Sassangy : Le vigneron

Situé dans l'arrière-pays vallonné de Chalon-sur-Saône, ce domaine est dans la famille Musso depuis plus de trois siècles : une vaste propriété de 350 ha commandée par un château édifié en 1740 sur les vestiges d'une place forte des Xeet XIIes. Installés en 1979, Jean Musso et son épouse Geno ont redonné vie à ce vignoble endormi depuis la crise du phylloxéra (50 ares à leur arrivée !), s'étendent aujourd'hui sur 50 ha conduit en bio.

Détail du vin Château De Sassangy Sous La Roche 2014 blanc

Quelle note du Guide Hachette le vin Château De Sassangy Sous La Roche 2014 blanc a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Château De Sassangy Sous La Roche 2014 blanc a obtenu la note de 0 étoile, ce qui correspond à un vin cité. Ce vin a été noté dans l’édition 2017 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Château De Sassangy Sous La Roche 2014 blanc ont-elles été produites ? 15 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Château De Sassangy Sous La Roche 2014 blanc ? Ce vin est élevé en cuve et en fût.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Château De Sassangy Sous La Roche 2014 blanc ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 10 °C.

Avec quel plat servir le vin Château De Sassangy Sous La Roche 2014 blanc ? Ce vin s’accordera parfaitement avec : huîtres.

Garde :
-
Production :
15 000 bouteilles
élevage :
En cuve et en fût
température :
10 °C
Producteur :
la Fiche du producteur
Appellation :
Bourgogne-côte-chalonnaise
la Fiche appellation

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 COMMENTAIRE

Format de la date invalide JJ/MM/AAAA.

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