CHÂTEAU DE SAINT-EUTROPE Le Redoutable 2020 - rosé

Languedoc • Corbières

Prix : 8 à 11 € rosé tranquille Bon rapport qualité/prix A boire

Vin remarquable

coup de cœur

Château De Saint-eutrope Le Redoutable 2020 rosé : L'avis du Guide Hachette des Vins 2022

De cette saignée de syrah et de grenache, on retient la robe classiquement saumonée et le nez débridé qui fleure bon les petits fruits rouges acidulés, groseille et fraise en tête. Une pureté de fruit qui fait l'éclat d'une bouche irrésistible, franche, ronde à l'attaque et vite tonifiée par une belle acidité donnant encore plus de croquant et de dynamisme à l'ensemble. Redoutable de gourmandise effectivement.

Earl Ch. De Saint-eutrope : Le vigneron

Quatre générations se sont succédé sur ce domaine. Après avoir vinifié plus de 25 ans dans une coopérative, Olivier Verdale a repris en 2000 avec son frère Jean-Louis l'exploitation familiale : 47 ha de vieilles vignes sur le terroir réputé de Boutenac.

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Détail du vin Château De Saint-eutrope Le Redoutable 2020 rosé

Quelle note du Guide Hachette le vin Château De Saint-eutrope Le Redoutable 2020 rosé a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Château De Saint-eutrope Le Redoutable 2020 rosé a obtenu la note de 2 étoiles, ce qui correspond à un vin remarquable. Les jurys lui ont décerné un Coup de Cœur. Ce vin a été noté dans l’édition 2022 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Château De Saint-eutrope Le Redoutable 2020 rosé ont-elles été produites ? 30 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Château De Saint-eutrope Le Redoutable 2020 rosé ? Ce vin est élevé en cuve.

Quand est-il conseillé de boire le Château De Saint-eutrope Le Redoutable 2020 rosé ? Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2021 - 2022.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Château De Saint-eutrope Le Redoutable 2020 rosé ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 12 °C.

Avec quel plat servir le vin Château De Saint-eutrope Le Redoutable 2020 rosé ? Ce vin s’accordera parfaitement avec : Apéritif / Fruits de mers, crustacés / Spécialités françaises.

Garde :

2021 - 2022

Production :

30 000 bouteilles

élevage :

En cuve

température :

12 °C

Producteur :

EARL CH. DE SAINT-EUTROPE

la Fiche du producteur

Appellation :