CHÂTEAU DE SAINT-EUTROPE Le Redoutable 2018 - rosé

Languedoc • Corbières

Prix : 8 à 11 € rosé tranquille Bon rapport qualité/prix A boire

Vin remarquable

coup de cœur

Château De Saint-eutrope Le Redoutable 2018 rosé : L'avis du Guide Hachette des Vins 2020

Grenache noir et syrah composent ce rosé de saignée de caractère. Ne vous fiez pas à la pâleur de la robe, c'est un rosé moderne, certes, mais à forte personnalité : puissant et concentré au nez, il offre des notes de fruit que l'on retrouve en bouche, associées au bonbon anglais. Rond, il n'oublie pas de rester frais pour autant. Redoutable de gourmandise et de plénitude.

Ch. De Saint-eutrope : Le vigneron

Quatre générations se sont succédé sur ce domaine. Après avoir vinifié plus de vingt-cinq ans dans une coopérative, Olivier Verdale a repris en 2000 avec son frère Jean-Louis l'exploitation familiale : 47 ha de vieilles vignes sur le terroir réputé de Boutenac.

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Détail du vin Château De Saint-eutrope Le Redoutable 2018 rosé

Quelle note du Guide Hachette le vin Château De Saint-eutrope Le Redoutable 2018 rosé a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Château De Saint-eutrope Le Redoutable 2018 rosé a obtenu la note de 2 étoiles, ce qui correspond à un vin remarquable. Les jurys lui ont décerné un Coup de Cœur. Ce vin a été noté dans l’édition 2020 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Château De Saint-eutrope Le Redoutable 2018 rosé ont-elles été produites ? 48 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Quand est-il conseillé de boire le Château De Saint-eutrope Le Redoutable 2018 rosé ? Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2019 - 2020.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Château De Saint-eutrope Le Redoutable 2018 rosé ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 12 °C.

Avec quel plat servir le vin Château De Saint-eutrope Le Redoutable 2018 rosé ? Ce vin s’accordera parfaitement avec : Apéritif / Cuisine du monde / Viandes blanches.

Garde :

2019 - 2020

Production :

48 000 bouteilles

élevage :

12 à 16 mois

température :

12 °C

Producteur :

CH. DE SAINT-EUTROPE

la Fiche du producteur

Appellation :