CHÂTEAU DE PIBARNON 2013 - rouge

Prix : 30 à 50 € rouge tranquille
Guide Hachette des Vins 2017

Vin remarquable

coup de cœur

Château De Pibarnon 2013 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2017

Bis repetita pour Pibarnon qui signe un nouveau bandol de haute expression après le coup de cœur obtenu pour son 2012. Le 2013, admirable d'intensité, se présente dans une robe sombre et profonde. Une profondeur à laquelle fait écho un nez d'une grande complexité : cuir, fruits mûrs (pruneau, cerise noire, cassis), violette, Zan, vanille, cacao. La bouche se révèle ample, suave, corsée, concentrée sans jamais perdre en élégance, mise en valeur par des tanins en dentelle, fins et soyeux, et par une longue finale fraîche et rectiligne. Une main de fer dans un gant de velours.

Ch. De Pibarnon : Le vigneron

La famille de Saint-Victor (aujourd'hui Éric) prend pied en 1978 sur ces terres bandolaises qu'elle exploite en bio non certifié. Après de nombreux travaux d'agrandissement, la propriété compte aujourd'hui 50 ha de vignes s'étageant en restanques, à 300 m d'altitude, et formant un cirque exposé au sud-est. Une référence incontournable de l'appellation bandol.

Détail du vin Château De Pibarnon 2013 rouge

Quelle note du Guide Hachette le vin Château De Pibarnon 2013 rouge a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Château De Pibarnon 2013 rouge a obtenu la note de 2 étoiles, ce qui correspond à un vin remarquable. Les jurys lui ont décerné un Coup de Cœur. Ce vin a été noté dans l’édition 2017 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Château De Pibarnon 2013 rouge ont-elles été produites ? 75 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Château De Pibarnon 2013 rouge ? Ce vin est élevé en fût.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Château De Pibarnon 2013 rouge ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 16 à 18 °C.

Avec quel plat servir le vin Château De Pibarnon 2013 rouge ? Ce vin s’accordera parfaitement avec : filet de bœuf sauce foie gras.

Garde :
-
Production :
75 000 bouteilles
élevage :
En fût
température :
16 à 18 °C
Producteur :
la Fiche du producteur
Appellation :
Bandol
la Fiche appellation

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LES PLATS EN ACCORD AVEC Château De Pibarnon 2013 rouge

 COMMENTAIRE

Format de la date invalide JJ/MM/AAAA.

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