CHÂTEAU DE NOUVELLES Gabrielle 2018 - rouge

Languedoc • Fitou

Prix : 15 à 20 € rouge tranquille A boire

Vin remarquable

Château De Nouvelles Gabrielle 2018 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2022

Gabrielle est une cuvée emblématique du domaine, alliant extraction et respect du terroir de schistes. La robe est d'un beau pourpre profond. Le nez, intense, associe la réglisse à de fines notes fines boisées. En bouche, on découvre une matière ample, épaulée par des tanins soyeux et par une fraîcheur salutaire qui vient souligner les fruits rouges tapissant la finale. Un fitou précis et élégant.

Ch. De Nouvelles : Le vigneron

Aux abords du col d'Extrême, le domaine tire son nom de Jacques Fournier de Novelli pape sous le nom de Benoît XII au XIV^es. qui eut ici un château. Propriété de la famille Daurat-Fort depuis 1834, il couvre 75 ha (en conversion bio). À sa tête, Jean-Rémy Daurat-Fort, qui succède à son père Jean, ancien président de l'appellation fitou, décédé en février 2021.

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Détail du vin Château De Nouvelles Gabrielle 2018 rouge

Quelle note du Guide Hachette le vin Château De Nouvelles Gabrielle 2018 rouge a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Château De Nouvelles Gabrielle 2018 rouge a obtenu la note de 2 étoiles, ce qui correspond à un vin remarquable. Ce vin a été noté dans l’édition 2022 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Château De Nouvelles Gabrielle 2018 rouge ont-elles été produites ? 7 500 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Château De Nouvelles Gabrielle 2018 rouge ? Ce vin est élevé en cuve et en fût.

Quand est-il conseillé de boire le Château De Nouvelles Gabrielle 2018 rouge ? Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2022 - 2026.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Château De Nouvelles Gabrielle 2018 rouge ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 16 à 17 °C.

Avec quel plat servir le vin Château De Nouvelles Gabrielle 2018 rouge ? Ce vin s’accordera parfaitement avec : Fromages / Gibiers / Viandes rouges.

Garde :

2022 - 2026

Production :

7 500 bouteilles

élevage :

En cuve et en fût

température :

16 à 17 °C

Producteur :

CH. DE NOUVELLES

la Fiche du producteur