CHÂTEAU DE NOUVELLES Augusta 2020 - rouge

Languedoc • Fitou

Prix : 8 à 11 € rouge tranquille Bon rapport qualité/prix A boire

Vin remarquable

Château De Nouvelles Augusta 2020 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2024

Cette cuvée a bénéficié d'un élevage luxueux de 18 mois en cuve. Elle en retire une robe grenat sombre et un nez intense de fruits noirs et rouges relevés de notes de poivre noir. Beaucoup de fruit à l'attaque, des tanins veloutés qui apportent de la rondeur, une longue finale sur le chocolat et la griotte composent une bouche des plus harmonieuses.

Ch. De Nouvelles : Le vigneron

Aux abords du col d'Extrême, le domaine tire son nom de Jacques Fournier de Novelli – pape sous le nom de Benoît XII au XIV^es. – qui eut ici un château. Propriété de la famille Daurat-Fort depuis 1834, il couvre 67 ha (en conversion bio). À sa tête, Jean-Rémy Daurat-Fort, qui succède à son père Jean, ancien président de l'appellation fitou, disparu en 2021.

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Détail du vin Château De Nouvelles Augusta 2020 rouge

Quelle note du Guide Hachette le vin Château De Nouvelles Augusta 2020 rouge a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Château De Nouvelles Augusta 2020 rouge a obtenu la note de 2 étoiles, ce qui correspond à un vin remarquable. Ce vin a été noté dans l’édition 2024 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Château De Nouvelles Augusta 2020 rouge ont-elles été produites ? 25 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Château De Nouvelles Augusta 2020 rouge ? Ce vin est élevé en cuve.

Quand est-il conseillé de boire le Château De Nouvelles Augusta 2020 rouge ? Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2023 - 2028.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Château De Nouvelles Augusta 2020 rouge ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 16 à 17 °C.

Avec quel plat servir le vin Château De Nouvelles Augusta 2020 rouge ? Ce vin s’accordera parfaitement avec : Viandes blanches / Viandes rouges / Volailles.

Garde :

2023 - 2028

Production :

25 000 bouteilles

élevage :

En cuve

température :

16 à 17 °C

Producteur :

CH. DE NOUVELLES

la Fiche du producteur

Appellation :