CHÂTEAU DE NOUVELLES Augusta 2016 - rouge

Languedoc • Fitou

Prix : 8 à 11 € rouge tranquille A boire

Vin très réussi

Château De Nouvelles Augusta 2016 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2019

Augusta fut l'une des fondatrices du domaine ; cette cuvée composée de carignan, syrah et grenache lui rend hommage. Le nez présente des notes sauvages de garrigue mêlées à une pointe de cassis, d'arômes de sous-bois et d'épices douces. La bouche révèle en attaque une belle sucrosité, de la rondeur, des saveurs de fruits rouges mûrs et des tanins de velours. Un ensemble très harmonieux.

Ch. De Nouvelles : Le vigneron

Aux abords du col d'Extrême, le domaine tire son nom de Jacques Fournier de Novelli pape sous le nom de Benoît XII au XIV^es. qui eut ici un château. Propriété de la famille Daurat-Fort depuis 1834, il couvre 75 ha (en conversion bio). À sa tête, Jean Daurat-Fort et son fils Jean-Rémy, le premier présidant l'organisme de défense des vins de Fitou.

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Détail du vin Château De Nouvelles Augusta 2016 rouge

Quelle note du Guide Hachette le vin Château De Nouvelles Augusta 2016 rouge a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Château De Nouvelles Augusta 2016 rouge a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2019 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Château De Nouvelles Augusta 2016 rouge ont-elles été produites ? 35 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Quand est-il conseillé de boire le Château De Nouvelles Augusta 2016 rouge ? Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2019 - 2023.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Château De Nouvelles Augusta 2016 rouge ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 16 à 17 °C.

Avec quel plat servir le vin Château De Nouvelles Augusta 2016 rouge ? Ce vin s’accordera parfaitement avec : oie rôtie.

Garde :

2019 - 2023

Production :

35 000 bouteilles

élevage :

12 à 16 mois

température :

16 à 17 °C

Producteur :

CH. DE NOUVELLES

la Fiche du producteur