CHÂTEAU DE L'OU Esprit libre 2018 - rouge

Roussillon • Côtes-du-roussillon

Prix : 8 à 11 € rouge tranquille Bon rapport qualité/prix A boire

Vin remarquable

Château De L'ou Esprit Libre 2018 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2020

D'un grenat profond à reflets violines (signe de jeunesse), ce 2018 offre un nez généreux, tout en fruits rouges (cerise et fraise des bois). La touche vanillée évoque celle que l'on perçoit dans les crus de café d'altitude. Ample, fruitée, épicée, la bouche tire parti de tanins dessinés et d'une juste fraîcheur. Un ensemble remarquablement équilibré et déjà harmonieux.

Sarl Ch. De L' Ou : Le vigneron

Philippe Bourrier, agronome, et son épouse Séverine, nologue, ont acheté en 1999 ce domaine dont le nom vient d'une résurgence dans un bassin en forme d'uf (ouen catalan). Ils ont refait le chai et travaillé d'emblée en bio leur vignoble qui couvre 49 ha entre plaine du Roussillon et Fenouillèdes.

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Détail du vin Château De L'ou Esprit Libre 2018 rouge

Quelle note du Guide Hachette le vin Château De L'ou Esprit Libre 2018 rouge a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Château De L'ou Esprit Libre 2018 rouge a obtenu la note de 2 étoiles, ce qui correspond à un vin remarquable. Ce vin a été noté dans l’édition 2020 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Château De L'ou Esprit Libre 2018 rouge ont-elles été produites ? 10 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Château De L'ou Esprit Libre 2018 rouge ? Ce vin est élevé en cuve.

Quand est-il conseillé de boire le Château De L'ou Esprit Libre 2018 rouge ? Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2020 - 2024.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Château De L'ou Esprit Libre 2018 rouge ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 14 à 17 °C.

Avec quel plat servir le vin Château De L'ou Esprit Libre 2018 rouge ? Ce vin s’accordera parfaitement avec : Viandes blanches / Volailles.

Garde :

2020 - 2024

Production :

10 000 bouteilles

élevage :

En cuve

température :

14 à 17 °C

Producteur :

SARL CH. DE L' OU

la Fiche du producteur