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CHÂTEAU DE LAVERNETTE Cuvée Jean-Jacques de Boissieu 2016 - blanc

Bourgogne • Pouilly-fuissé
Prix : 20 à 30 € blanc tranquille A boire
Guide Hachette des Vins 2020

Vin très réussi

Château De Lavernette Cuvée Jean-jacques De Boissieu 2016 blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2020

Revêtu d'une robe jaune clair parcourue de reflets dorés, ce 2016 de très belle facture présente un nez puissant de noisette torréfiée, de fleurs blanches et d'agrumes. La bouche se parfume de craie et d'épices douces ; équilibrée et persistante, elle s'étire dans une finale fraîche et minérale. Un excellent compagnon pour un poisson noble.

Earl Ch. De Lavernette : Le vigneron

Ancienne propriété des moines de Tournus, le domaine, aux confins du Mâconnais et du Beaujolais, a été acquis par la famille en… 1596. Descendant des Lavernette, Bertrand de Boissieu quitte la coopérative en 1988 ; son fils Xavier prend le relais en 2007. Il pratique la biodynamie depuis 2005 (certifiée en 2010). Sur ses 13 ha de vignes, il produit des vins du Beaujolais, du bourgogne d'appellations régionales et des pouilly-fuissé.

Vins de Pouilly-fuissé

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Détail du vin Château De Lavernette Cuvée Jean-jacques De Boissieu 2016 blanc

Quelle note du Guide Hachette le vin Château De Lavernette Cuvée Jean-jacques De Boissieu 2016 blanc a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Château De Lavernette Cuvée Jean-jacques De Boissieu 2016 blanc a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2020 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Château De Lavernette Cuvée Jean-jacques De Boissieu 2016 blanc ont-elles été produites ? 4 500 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Château De Lavernette Cuvée Jean-jacques De Boissieu 2016 blanc ? Ce vin est élevé en fût.

Quand est-il conseillé de boire le Château De Lavernette Cuvée Jean-jacques De Boissieu 2016 blanc ? Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2021 - 2025.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Château De Lavernette Cuvée Jean-jacques De Boissieu 2016 blanc ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 12 à 14 °C.

Garde :
2021 - 2025
Production :
4 500 bouteilles
élevage :
En fût
température :
12 à 14 °C
Producteur :
la Fiche du producteur
Appellation :
Pouilly-fuissé
la Fiche appellation

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