CHÂTEAU DE LAVERNETTE 2013 - blanc

Bourgogne • Bourgogne

Prix : 8 à 11 € blanc tranquille A boire

Vin très réussi

Château De Lavernette 2013 blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2016

Épices, beurre frais, nuances florales, l'approche est intéressante, quoiqu'encore un peu sur la réserve. En bouche, on découvre un vin fin, vif et long, sous tension jusqu'en finale, renforcé en pointillé par un élevage fondu.

Earl Ch. De Lavernette : Le vigneron

Ancienne propriété des moines de Tournus, le domaine, aux confins du Mâconnais et du Beaujolais, a été acquis par la famille en 1596. Descendant des Lavernette, Bertrand de Boissieu quitte la coopérative en 1988 ; son fils Xavier prend le relais en 2007. Il pratique la biodynamie depuis 2005 (certifiée en 2010). Sur ses 12 ha de vignes, il produit des vins du Beaujolais et des pouilly-fuissé.

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Détail du vin Château De Lavernette 2013 blanc

Quelle note du Guide Hachette le vin Château De Lavernette 2013 blanc a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Château De Lavernette 2013 blanc a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2016 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Château De Lavernette 2013 blanc ont-elles été produites ? 3 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Château De Lavernette 2013 blanc ? Ce vin est élevé en fût.

Quand est-il conseillé de boire le Château De Lavernette 2013 blanc ? Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2015 - 2018.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Château De Lavernette 2013 blanc ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 10 à 12 °C.

Avec quel plat servir le vin Château De Lavernette 2013 blanc ? Ce vin s’accordera parfaitement avec : truite meunière.

Garde :

2015 - 2018

Production :

3 000 bouteilles

élevage :

En fût

température :

10 à 12 °C

Producteur :

EARL CH. DE LAVERNETTE

la Fiche du producteur