CHÂTEAU DE LASCAUX Les Secrets Patus de Mussen 2013 - rouge

Languedoc • Pic-saint-loup

Prix : 30 à 50 € rouge tranquille A boire

Vin très réussi

Château De Lascaux Les Secrets Patus De Mussen 2013 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2020

Patus de Mussen est le nom de la parcelle d'où provient cette cuvée ambitieuse à dominante de syrah, élevée sous bois. Le temps a légèrement teinté la robe de reflets tuilés. Le nez, lent à s'ouvrir, offre une agréable complexité entre sous-bois, fruits noirs, griotte et chêne, encore bien présent. Rond et frais à l'attaque, structuré par des tanins serrés mais enrobés, le palais diffuse ses arômes de garrigue, de réglisse avec les nuances toujours prégnantes de la barrique. Joli vin entre deux âges que l'on boit déjà avec plaisir.

Ch. De Lascaux : Le vigneron

Jean-Benoît Cavalier, agronome de formation, a relancé le domaine familial au milieu des années 1980, marchant dans les pas de quatorze générations de vignerons sur ce terroir de cailloutis calcaires mis en valeur par sa famille depuis 1554. Cette figure emblématique du Pic Saint-Loup conduit son vignoble (85 ha aujourd'hui) en agriculture biologique et en biodynamie. Sur certaines parcelles, des moutons broutent l'herbe entre les ceps, labourent et apportent un engrais tout naturel. Une valeur sûre.

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Détail du vin Château De Lascaux Les Secrets Patus De Mussen 2013 rouge

Quelle note du Guide Hachette le vin Château De Lascaux Les Secrets Patus De Mussen 2013 rouge a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Château De Lascaux Les Secrets Patus De Mussen 2013 rouge a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2020 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Château De Lascaux Les Secrets Patus De Mussen 2013 rouge ont-elles été produites ? 1 200 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Château De Lascaux Les Secrets Patus De Mussen 2013 rouge ? Ce vin est élevé en cuve et en fût.

Quand est-il conseillé de boire le Château De Lascaux Les Secrets Patus De Mussen 2013 rouge ? Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2020 - 2024.

Avec quel plat servir le vin Château De Lascaux Les Secrets Patus De Mussen 2013 rouge ? Ce vin s’accordera parfaitement avec : Spécialités françaises / Viandes rouges / Volailles.

Garde :

2020 - 2024

Production :

1 200 bouteilles

élevage :

En cuve et en fût

température :

Producteur :

CH. DE LASCAUX

la Fiche du producteur

Appellation :

Pic-saint-loup