CHÂTEAU DE LASCAUX Garrigue 2021 - blanc

Languedoc • Languedoc

Prix : 8 à 11 € blanc tranquille A boire

Vin très réussi

Château De Lascaux Garrigue 2021 blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2023

Un bouquet engageant et très tonique d'agrumes, de poire et de Granny Smith ouvre sur une bouche, titillée par un léger perlant, qui insiste avec longueur et fraîcheur sur les agrumes et l'amande amère : un blanc alerte et acidulé, tout indiqué pour un poisson grillé ou des fruits de mer.

Ch. De Lascaux : Le vigneron

Jean-Benoît Cavalier, agronome de formation, a relancé le domaine familial au milieu des années 1980, marchant dans les pas de quatorze générations de vignerons sur ce terroir de cailloutis calcaires mis en valeur par sa famille depuis 1554. Cette figure emblématique du pic Saint-Loup conduit son vignoble (85 ha aujourd'hui) en agriculture biologique et en biodynamie. Sur certaines parcelles, des moutons broutent l'herbe entre les ceps, labourent et apportent un engrais tout naturel. Une valeur sûre.

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Détail du vin Château De Lascaux Garrigue 2021 blanc

Quelle note du Guide Hachette le vin Château De Lascaux Garrigue 2021 blanc a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Château De Lascaux Garrigue 2021 blanc a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2023 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Château De Lascaux Garrigue 2021 blanc ont-elles été produites ? 3 500 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Château De Lascaux Garrigue 2021 blanc ? Ce vin est élevé en cuve.

Quand est-il conseillé de boire le Château De Lascaux Garrigue 2021 blanc ? Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2022 - 2024.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Château De Lascaux Garrigue 2021 blanc ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 10 à 12 °C.

Garde :

2022 - 2024

Production :

3 500 bouteilles

élevage :

En cuve

température :

10 à 12 °C

Producteur :

CH. DE LASCAUX

la Fiche du producteur

Appellation :