CHÂTEAU DE LASCAUX Garrigue 2019 - blanc

Languedoc • Languedoc

Prix : 8 à 11 € blanc tranquille A boire

Vin très réussi

Château De Lascaux Garrigue 2019 blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2021

Cinq cépages associés dans ce blanc qui a fait l'objet d'une courte macération pelliculaire avant pressurage. Très charmeur et bien mûr, centré sur le coing et l'ananas, le nez annonce une bouche onctueuse, riche, dotée d'une rondeur presque sucrée et très gourmande. Un plus de vivacité n'aurait pas nui à l'ensemble, mais il plaira.

Ch. De Lascaux : Le vigneron

Jean-Benoît Cavalier, agronome de formation, a relancé le domaine familial au milieu des années 1980, marchant dans les pas de 14 générations de vignerons sur ce terroir de cailloutis calcaires mis en valeur par sa famille depuis 1554. Cette figure emblématique du pic Saint-Loup conduit son vignoble (85 ha aujourd'hui) en agriculture biologique et en biodynamie. Sur certaines parcelles, des moutons broutent l'herbe entre les ceps, labourent et apportent un engrais tout naturel. Une valeur sûre.

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Détail du vin Château De Lascaux Garrigue 2019 blanc

Quelle note du Guide Hachette le vin Château De Lascaux Garrigue 2019 blanc a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Château De Lascaux Garrigue 2019 blanc a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2021 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Château De Lascaux Garrigue 2019 blanc ont-elles été produites ? 20 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Château De Lascaux Garrigue 2019 blanc ? Ce vin est élevé en cuve.

Quand est-il conseillé de boire le Château De Lascaux Garrigue 2019 blanc ? Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2020 - 2022.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Château De Lascaux Garrigue 2019 blanc ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 10 à 12 °C.

Garde :

2020 - 2022

Production :

20 000 bouteilles

élevage :

En cuve

température :

10 à 12 °C

Producteur :

CH. DE LASCAUX

la Fiche du producteur

Appellation :