CHÂTEAU DE LA CHAIZE Lieu-dit Brûlhier 2018 - rouge

Beaujolais et Lyonnais • Côte-de-brouilly

Prix : 30 à 50 € rouge tranquille A boire ou garder

Vin remarquable

coup de cœur

Château De La Chaize Lieu-dit Brûlhier 2018 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2022

Plus souvent en vue pour ses brouilly, le domaine fait forte impression avec ce côte-de-brouilly admirable, né d'une vigne de 60 ans enracinée sur un sol de pierres bleues (1 ha). Le nez mêle avec élégance la griotte, la mûre et les épices à un beau boisé racé (18 mois de barrique) et une touche plus minérale. La bouche apparaît franche en attaque, puis se développe en finesse, sans excès, mais avec une belle profondeur, autour de tanins délicats et soyeux enrobés par un fruité savoureux et un boisé aux tonalités cacaotées. Une bouteille qui vieillira en toute sérénité.

Dom. Du Ch. De La Chaize : Le vigneron

Ce château Grand Siècle, construit en 1674 selon les plans de Jules Hardouin-Mansart, est pourvu de jardins dessinés par André Le Nôtre. Le vignoble est l'un des plus vastes du Beaujolais : il compte 300 ha d'un seul tenant, dont 150 en exploitation, avec une approche parcellaire pour l'élaboration des vins. Il a été racheté en 2017 par la famille Gruy (Christophe et son neveu Boris, directeur d'exploitation). De nombreux projets sont en cours de réalisation, dont le passage en bio et en biodynamie.

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Détail du vin Château De La Chaize Lieu-dit Brûlhier 2018 rouge

Quelle note du Guide Hachette le vin Château De La Chaize Lieu-dit Brûlhier 2018 rouge a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Château De La Chaize Lieu-dit Brûlhier 2018 rouge a obtenu la note de 2 étoiles, ce qui correspond à un vin remarquable. Les jurys lui ont décerné un Coup de Cœur. Ce vin a été noté dans l’édition 2022 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Château De La Chaize Lieu-dit Brûlhier 2018 rouge ont-elles été produites ? 5 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Château De La Chaize Lieu-dit Brûlhier 2018 rouge ? Ce vin est élevé en fût.

Quand est-il conseillé de boire le Château De La Chaize Lieu-dit Brûlhier 2018 rouge ? Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2024 - 2030.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Château De La Chaize Lieu-dit Brûlhier 2018 rouge ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 14 °C.

Avec quel plat servir le vin Château De La Chaize Lieu-dit Brûlhier 2018 rouge ? Ce vin s’accordera parfaitement avec : Cuisine du monde / Spécialités françaises / Viandes blanches.

Garde :

2024 - 2030

Production :

5 000 bouteilles

élevage :

En fût

température :

14 °C

Producteur :

DOM. DU CH. DE LA CHAIZE

la Fiche du producteur

Appellation :