CHÂTEAU DE L'OU Côtes catalanes 2009 - blanc

Vins de Pays • Rancio sec

Prix : 20 à 30 € blanc tranquille Bon rapport qualité/prix A boire

Vin exceptionnel

coup de cœur

Château De L'ou Côtes Catalanes 2009 blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2018

Ce flacon contient un élixir magnifique qui a laissé nos dégustateurs sans voix. Ils n'ont heureusement pas manqué de prendre des notes, louant la robe de ce rancio, jaune orangé aux reflets or ; puis le nez, aussi élégant que complexe, qui développe à l'aération de nouvelles nuances : après le miel, le pain d'épice, la noix et les agrumes confits apparaissent des touches mentholées, des arômes d'abricot sec et de tabac blond. Une note de curry s'invite dans une bouche élégante, onctueuse, soyeuse, subtile, suave et longue. Une invitation au voyage.

Ch. De L' Ou : Le vigneron

Philippe Bourrier, agronome, et son épouse Séverine, oenologue, ont acheté en 1999 ce domaine dont le nom vient d'une résurgence dans un bassin en forme d'oeuf (ou en catalan). Ils ont refait le chai et travaillé d'emblée en agriculture biologique leur vignoble qui couvre 40 ha entre plaine du Roussillon et Fenouillèdes.

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Détail du vin Château De L'ou Côtes Catalanes 2009 blanc

Quelle note du Guide Hachette le vin Château De L'ou Côtes Catalanes 2009 blanc a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Château De L'ou Côtes Catalanes 2009 blanc a obtenu la note de 3 étoiles, ce qui correspond à un vin exceptionnel. Les jurys lui ont décerné un Coup de Cœur. Ce vin a été noté dans l’édition 2018 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Château De L'ou Côtes Catalanes 2009 blanc ont-elles été produites ? 1 500 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Château De L'ou Côtes Catalanes 2009 blanc ? Ce vin est élevé en fût.

Quand est-il conseillé de boire le Château De L'ou Côtes Catalanes 2009 blanc ? Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2017 - 2050.

Avec quel plat servir le vin Château De L'ou Côtes Catalanes 2009 blanc ? Ce vin s’accordera parfaitement avec : curry d'agneau aux petits légumes.

Garde :

2017 - 2050

Production :

1 500 bouteilles

élevage :

En fût

température :

Producteur :