CHÂTEAU DE FLEYS L'Incontournable 2014 - blanc

Bourgogne • Chablis

Prix : 8 à 11 € blanc tranquille

Vin très réussi

Château De Fleys L'incontournable 2014 blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2017

Coup de cœur pour le millésime 2013, l'Incontournable est à nouveau distingué pour son 2014. Avec une étoile, certes, mais cela témoigne d'une belle constance dans la qualité. Issu d'un élevage mixte (70 % en cuve et 30 % en fût), ce chablis se distingue par sa fraîcheur, sa franchise et son fruité, épaulé par de fines notes crayeuses au nez comme en bouche. De l'énergie et un bel équilibre.

Ch. De Fleys : Le vigneron

Le premier de la lignée, Julien Philippon, venu du Morvan, s'installe en 1868 comme bûcheron et constitue peu à peu le domaine familial. Son petit-fils André achète en 1988 le Ch. de Fleys, un ancien pavillon de chasse. Une belle vitrine qu'il a transmise à ses enfants Béatrice, Benoît et Olivier avec un vignoble de 24 ha implanté à l'est de Chablis, sur la rive droite du Serein.

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Détail du vin Château De Fleys L'incontournable 2014 blanc

Quelle note du Guide Hachette le vin Château De Fleys L'incontournable 2014 blanc a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Château De Fleys L'incontournable 2014 blanc a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2017 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Château De Fleys L'incontournable 2014 blanc ont-elles été produites ? 5 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Château De Fleys L'incontournable 2014 blanc ? Ce vin est élevé en cuve et en fût.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Château De Fleys L'incontournable 2014 blanc ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 10 °C.

Avec quel plat servir le vin Château De Fleys L'incontournable 2014 blanc ? Ce vin s’accordera parfaitement avec : tagliatelles aux langoustines.

Garde :

Production :

5 000 bouteilles

élevage :

En cuve et en fût

température :

10 °C

Producteur :

CH. DE FLEYS

la Fiche du producteur

Appellation :