CHÂTEAU DE FAYOLLE 2020 - blanc

Sud-Ouest • Bergerac

Prix : 8 à 11 € blanc tranquille A boire

Vin très réussi

Château De Fayolle 2020 blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2022

Cette année, c'est le blanc du domaine qui prend le dessus. Le sauvignon y déploie toutes ses qualités aromatiques : aucun côté végétal, mais un fruité tonique aux nuances d'agrumes et de fruits exotiques. Ronde en attaque, la bouche, à l'unisson du nez, mêle des notes de pêche blanche, de citron et de zeste d'orange soulignées par une belle fraîcheur.

Ch. De Fayolle : Le vigneron

Situé en haut du coteau de Saussignac, au sud-ouest de Bergerac, un domaine commandé par un château du XV^es. à l'architecture typiquement périgourdine, entouré d'un vignoble, de prés et de bois (50 ha en tout). À sa tête durant une décennie, Julian Taylor n'avait gardé que les meilleures parcelles (14 ha). Propriétaires depuis 2019, l'homme d'affaires américain Frank Campbell et son épouse Riki ont engagé la conversion bio de l'exploitation tout en aménageant un espace notouristique.

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Détail du vin Château De Fayolle 2020 blanc

Quelle note du Guide Hachette le vin Château De Fayolle 2020 blanc a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Château De Fayolle 2020 blanc a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2022 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Château De Fayolle 2020 blanc ont-elles été produites ? 10 776 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Château De Fayolle 2020 blanc ? Ce vin est élevé en cuve.

Quand est-il conseillé de boire le Château De Fayolle 2020 blanc ? Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2021 - 2023.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Château De Fayolle 2020 blanc ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 10 à 12 °C.

Avec quel plat servir le vin Château De Fayolle 2020 blanc ? Ce vin s’accordera parfaitement avec : Apéritif / Poissons / Viandes blanches.

Garde :

2021 - 2023

Production :

10 776 bouteilles

élevage :

En cuve

température :

10 à 12 °C

Producteur :

CH. DE FAYOLLE

la Fiche du producteur