CHÂTEAU DE DAVENAY Clos Chaudron 2012 • 1er cru - blanc

Bourgogne • Montagny

Prix : 15 à 20 € blanc tranquille A boire

Vin cité

Château De Davenay Clos Chaudron 2012 blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2016

Située à la pointe sud de la Côte chalonnaise, la parcelle Clos Chaudron est établie sur un relief accidenté qui s'étend sur la commune de Buxy, dans le hameau de Davenay. Y est né ce 2012 timide au premier nez, qui s'ouvre doucement sur de fines notes minérales et d'agrumes. Au palais, il se livre plus nettement, offrant un mariage harmonieux entre rondeur et fraîcheur et une jolie finale sur le zeste de mandarine qui lui confère un surcroît de complexité.

Domaines Famille Picard : Le vigneron

Maison de négoce-éleveur créée en 1951 par Louis-Félix Picard. Francine, sa petite-fille, a pris la suite de son père Michel en 2008 avec son frère Gabriel et a rebaptisé en 2011 la société, créant la marqueAu pied du Mont Chauve. Elle dispose de l'imposant château de Chassagne-Montrachet et de ses caves médiévales, et exploite 35 ha de vignes en propre, à Chassagne, Saint-Aubin et Puligny.

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Détail du vin Château De Davenay Clos Chaudron 2012 blanc

Quelle note du Guide Hachette le vin Château De Davenay Clos Chaudron 2012 blanc a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Château De Davenay Clos Chaudron 2012 blanc a obtenu la note de 0 étoile, ce qui correspond à un vin cité. Ce vin a été noté dans l’édition 2016 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Château De Davenay Clos Chaudron 2012 blanc ont-elles été produites ? 28 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Château De Davenay Clos Chaudron 2012 blanc ? Ce vin est élevé en cuve.

Quand est-il conseillé de boire le Château De Davenay Clos Chaudron 2012 blanc ? Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2015 - 2018.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Château De Davenay Clos Chaudron 2012 blanc ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 12 à 14 °C.

Avec quel plat servir le vin Château De Davenay Clos Chaudron 2012 blanc ? Ce vin s’accordera parfaitement avec : poulet au citron.

Garde :

2015 - 2018

Production :

28 000 bouteilles

élevage :

En cuve

température :

12 à 14 °C

Producteur :

DOMAINES FAMILLE PICARD

la Fiche du producteur