CHÂTEAU DE COULAINE Les Pieds Rôtis 2019 - blanc

Vallée de la Loire et Centre • Chinon

Prix : 15 à 20 € blanc tranquille A boire

Vin remarquable

Château De Coulaine Les Pieds Rôtis 2019 blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2022

Un très beau retour dans le Guide pour le domaine avec ce chenin mûr à souhait, né sur un terroir de graviers, d'éponges fossiles, d'argile rouge et de silex. Au nez, se dévoilent d'harmonieuses et élégantes notes d'agrumes, d'abricot, d'acacia et de chèvrefeuille. Arômes prolongés par une bouche ample, tendre, pulpeuse, bien accompagnée par le bois et soulignée par la fine acidité du chenin. Un blanc radieux et diablement séducteur.

Ch. De Coulaine : Le vigneron

Evoqué par Rabelais dans sonGargantua, le Ch. de Coulaine est une ancestrale propriété viticole du XIV^equasi disparue avec l'épisode phylloxérique. Recréée par Étienne et Pascale Denys de Bonnaventure en 1988, elle fut parmi les premières en 1997 à s'orienter vers l'agriculture biologique. En 2017, après des études d'ingénieur agronome et d'nologue, leur fils Jean prend les rênes.

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Détail du vin Château De Coulaine Les Pieds Rôtis 2019 blanc

Quelle note du Guide Hachette le vin Château De Coulaine Les Pieds Rôtis 2019 blanc a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Château De Coulaine Les Pieds Rôtis 2019 blanc a obtenu la note de 2 étoiles, ce qui correspond à un vin remarquable. Ce vin a été noté dans l’édition 2022 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Château De Coulaine Les Pieds Rôtis 2019 blanc ont-elles été produites ? 25 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Château De Coulaine Les Pieds Rôtis 2019 blanc ? Ce vin est élevé en fût.

Quand est-il conseillé de boire le Château De Coulaine Les Pieds Rôtis 2019 blanc ? Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2021 - 2025.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Château De Coulaine Les Pieds Rôtis 2019 blanc ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 12 °C.

Garde :

2021 - 2025

Production :

25 000 bouteilles

élevage :

En fût

température :

12 °C

Producteur :

CH. DE COULAINE

la Fiche du producteur

Appellation :