CHÂTEAU DE CANDALE 2017 - rouge

Bordelais • Saint-émilion grand cru

Prix : 30 à 50 € rouge tranquille A boire

Vin très réussi

Château De Candale 2017 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2021

Au nez, la proportion élevée de cabernet franc (25 %) apporte une pointe fraîche de violette qui complète harmonieusement les notes de cassis et de myrtille. La bouche est ample, bien portée par un élevage maîtrisé qui enrobe des tanins fondus, ce jusqu'en finale. L'ensemble est équilibré et gourmand.

Ch. De Candale : Le vigneron

Après plusieurs expériences dans le vignoble bordelais, Thibaut et Magali Decoster s'installent en 2004 à la tête de deux crus de Saint-Émilion : le Clos des Jacobins, 8,5 ha sur argilo-calcaires en pied de côte, classé depuis 1955, et le Ch. la Commanderie, 6 ha au sommet d'une croupe graveleuse, classé depuis 2012. En 2017, ils reprennent l'exploitation des châteaux de Candale et Roc de Candale (8 ha sur argilo-calcaires), ouvrent un restaurant et une boutique, conjuguant leurs deux passions : vignoble et art de vivre.

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Détail du vin Château De Candale 2017 rouge

Quelle note du Guide Hachette le vin Château De Candale 2017 rouge a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Château De Candale 2017 rouge a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2021 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Château De Candale 2017 rouge ont-elles été produites ? 6 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Château De Candale 2017 rouge ? Ce vin est élevé en cuve et en fût.

Quand est-il conseillé de boire le Château De Candale 2017 rouge ? Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2023 - 2027.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Château De Candale 2017 rouge ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 16 à 18 °C.

Garde :

2023 - 2027

Production :

6 000 bouteilles

élevage :

En cuve et en fût

température :

16 à 18 °C

Producteur :

CH. DE CANDALE

la Fiche du producteur

Appellation :