CHÂTEAU DE CANDALE 2012 - rouge

Bordelais • Saint-émilion grand cru

Prix : 30 à 50 € rouge tranquille A boire

Vin cité

Château De Candale 2012 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2016

Le domaine propose ici un 2012 élégant, au bouquet naissant mais déjà assez complexe et fin de fruits rouges frais (fraise, cerise), de vanille et de grillé. Une touche « terroitée », crayeuse, s'invite dans une bouche souple et soyeuse, boisée avec mesure et bien soutenue par des tanins affables et veloutés. Un vin harmonieux, que l'on pourra apprécier dans sa jeunesse.

Jean-louis Vicard : Le vigneron

Ce cru de 13 ha répartis en micro-parcelles tirerait son nom de Marguerite de Suffolk Kandall, descendante d'Édouard III, roi d'Angleterre et duc d'Aquitaine au XV^es. L'homme d'affaires américain Stephen Adams l'a vendu en 2009 au tonnelier Jean-Louis Vicard.

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Détail du vin Château De Candale 2012 rouge

Quelle note du Guide Hachette le vin Château De Candale 2012 rouge a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Château De Candale 2012 rouge a obtenu la note de 0 étoile, ce qui correspond à un vin cité. Ce vin a été noté dans l’édition 2016 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Château De Candale 2012 rouge ont-elles été produites ? 19 200 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Château De Candale 2012 rouge ? Ce vin est élevé en fût.

Quand est-il conseillé de boire le Château De Candale 2012 rouge ? Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2016 - 2020.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Château De Candale 2012 rouge ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 16 à 18 °C.

Avec quel plat servir le vin Château De Candale 2012 rouge ? Ce vin s’accordera parfaitement avec : filet mignon d'agneau au romarin.

Garde :

2016 - 2020

Production :

19 200 bouteilles

élevage :

En fût

température :

16 à 18 °C

Producteur :

JEAN-LOUIS VICARD

la Fiche du producteur