CHÂTEAU DE BOURSAULT 2002 - blanc

Champagne • Champagne

Prix : 20 à 30 € blanc effervescent Bon rapport qualité/prix A boire

Vin remarquable

Château De Boursault 2002 blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2016

Une évolution heureuse pour cette cuvée d'un grand millésime, associant trois quarts de pinot noir au chardonnay. D'un or ambré, ce champagne offre une palette à la fois florale et empyreumatique, évocatrice de café. La pêche jaune et les agrumes confits s'ajoutent à cette palette dans une bouche généreuse, restée très fraîche, à la finale longue et acidulée.

Champagne Ch. De Boursault : Le vigneron

Construit en 1843, un fastueux château néo-Renaissance dominant la vallée de la Marne, sur la rive gauche : le cadeau de mariage de Barbe-Nicole Clicquot (la « veuve Clicquot ») à sa petite-fille. Cas presque unique en Champagne, le domaine, clos de murs, inclut les bâtiments d'exploitation et le vignoble. Acquis par la famille Fringhian en 1927, il couvre aujourd'hui 13 ha.

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Détail du vin Château De Boursault 2002 blanc

Quelle note du Guide Hachette le vin Château De Boursault 2002 blanc a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Château De Boursault 2002 blanc a obtenu la note de 2 étoiles, ce qui correspond à un vin remarquable. Ce vin a été noté dans l’édition 2016 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Château De Boursault 2002 blanc ont-elles été produites ? 3 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Château De Boursault 2002 blanc ? Ce vin est élevé en cuve.

Quand est-il conseillé de boire le Château De Boursault 2002 blanc ? Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2015 - 2018.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Château De Boursault 2002 blanc ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 08 °C.

Avec quel plat servir le vin Château De Boursault 2002 blanc ? Ce vin s’accordera parfaitement avec : ris de veau aux morilles.

Garde :

2015 - 2018

Production :

3 000 bouteilles

élevage :

En cuve

température :

08 °C

Producteur :

CHAMPAGNE CH. DE BOURSAULT

la Fiche du producteur