CHÂTEAU CORBIAC Cuvée Cyrano 2015 - rouge

Sud-Ouest • Pécharmant

Prix : 8 à 11 € rouge tranquille Bon rapport qualité/prix A boire

Vin remarquable

coup de cœur

Château Corbiac Cuvée Cyrano 2015 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2019

Issue de la partie négoce, cette cuvée se présente dans une robe grenat intense et brillante. Le nez, généreux et complexe, associe les fruits rouges bien mûrs à des notes animales et torréfiées. La bouche est somptueuse, offrant beaucoup de gras et de matière, avec en soutien des tanins doux d'une grande finesse et une trame boisée bien intégrée. La longue finale laisse une sensation d'harmonie parfaite. Un vin de caractère, à la fois sur la puissance et la suavité.

Durand De Corbiac : Le vigneron

Issu d'une famille apparentée à Cyrano de Bergerac, Antoine de Corbiac, qui a rejoint sa mère Thérèse sur l'exploitation, représente la dix-septième génération sur le domaine. Très ancien, ce vignoble de 16,5 ha aujourd'hui, idéalement perché sur la crête du coteau de Pécharmant, est une valeur sûre du Bergeracois. Une structure de négoce a été également créée : elle commercialise les vins de la propriété et ceux de la gamme Cyrano de Bergerac.

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Détail du vin Château Corbiac Cuvée Cyrano 2015 rouge

Quelle note du Guide Hachette le vin Château Corbiac Cuvée Cyrano 2015 rouge a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Château Corbiac Cuvée Cyrano 2015 rouge a obtenu la note de 2 étoiles, ce qui correspond à un vin remarquable. Les jurys lui ont décerné un Coup de Cœur. Ce vin a été noté dans l’édition 2019 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Château Corbiac Cuvée Cyrano 2015 rouge ont-elles été produites ? 16 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Château Corbiac Cuvée Cyrano 2015 rouge ? Ce vin est élevé en cuve et en fût.

Quand est-il conseillé de boire le Château Corbiac Cuvée Cyrano 2015 rouge ? Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2022 - 2028.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Château Corbiac Cuvée Cyrano 2015 rouge ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 18 °C.

Avec quel plat servir le vin Château Corbiac Cuvée Cyrano 2015 rouge ? Ce vin s’accordera parfaitement avec : daube de sanglier.

Garde :

2022 - 2028

Production :

16 000 bouteilles

élevage :

En cuve et en fût

température :

18 °C

Producteur :

DURAND DE CORBIAC

la Fiche du producteur