CHÂTEAU CLOS MIGNON 2016 - rosé

Sud-Ouest • Fronton

Prix : 8 à 11 € rosé tranquille A boire

Vin très réussi

Château Clos Mignon 2016 rosé : L'avis du Guide Hachette des Vins 2018

Mi-négrette mi-syrah, ce rosé de saignée affiche une robe d'un saumon assez soutenu. Au nez, il séduit par la complexité de sa palette bien fruitée, où la fraise et la framboise macérée rencontrent la pêche, l'abricot et la mangue. Le cassis et les agrumes s'ajoutent aux fruits rouges dans une bouche riche, suave et puissante, équilibrée en finale par une pointe de fraîcheur. Un rosé de repas.

Earl Du Ch. Clos Mignon : Le vigneron

Commandé par des bâtiments d'exploitation en brique et galets typiques du Frontonnais, le domaine remonte à 1870. Il est implanté à Villaudric, un terroir historique de l'appellation. Acquis par la famille Muzart en 1952, il est géré depuis 2000 par Olivier, revenu sur l'exploitation familiale après un passage dans le secteur bancaire et aujourd'hui aux commandes de 20 ha vignes.

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Détail du vin Château Clos Mignon 2016 rosé

Quelle note du Guide Hachette le vin Château Clos Mignon 2016 rosé a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Château Clos Mignon 2016 rosé a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2018 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Château Clos Mignon 2016 rosé ont-elles été produites ? 25 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Château Clos Mignon 2016 rosé ? Ce vin est élevé en cuve.

Quand est-il conseillé de boire le Château Clos Mignon 2016 rosé ? Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2017 - 2018.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Château Clos Mignon 2016 rosé ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 08 à 10 °C.

Avec quel plat servir le vin Château Clos Mignon 2016 rosé ? Ce vin s’accordera parfaitement avec : gambas à la plancha.

Garde :

2017 - 2018

Production :

25 000 bouteilles

élevage :

En cuve

température :

08 à 10 °C

Producteur :

EARL DU CH. CLOS MIGNON

la Fiche du producteur