CHÂTEAU CLINET 2012 - rouge

Bordelais • Pomerol

Prix : + de 100 € rouge tranquille A boire

Vin très réussi

Château Clinet 2012 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2016

Un des crus les plus connus de Pomerol, essentiellement constitué de vieilles vignes (un demi-siècle) implantées sur un terroir argilo-graveleux, en grande partie travaillé à l'aide du cheval. Élevé seize mois en barrique, le 2012 est plein de ressources, comme l'indiquent d'emblée sa robe presque noire et son nez puissant, presque exubérant, sur les fruits noirs et le bois toasté. On retrouve cette puissance en bouche, mais de façon maîtrisée, équilibrée. L'attaque est souple et veloutée, les tanins à la fois puissants et fondus soulignent la finale, offrant une saveur racée de noisette et d'amande grillée typique des graves. Un vin bien construit.

Scea Ch. Clinet : Le vigneron

Fondé au XIV^es., ce cru de 11,26 ha portait déjà le titre de château au XVII^es. Situé au coeur du haut plateau de Pomerol, il possède un terroir argilo-graveleux caractéristique de l'appellation. Son encépagement est moins classique : 12 % de cabernet-sauvignon venant compléter les traditionnels merlots (85 %) et cabernet franc. Propriété de Georges Audy jusqu'en 1985, puis de GAN-Assurances jusqu'en 1998, il appartient désormais à la famille Laborde, également détentrice de vignobles à Tokaj, qui l'a doté en 1999 d'un chai souterrain ultramoderne. Ronan Laborde est aux commandes depuis 2003.

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Détail du vin Château Clinet 2012 rouge

Quelle note du Guide Hachette le vin Château Clinet 2012 rouge a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Château Clinet 2012 rouge a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2016 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Château Clinet 2012 rouge ont-elles été produites ? 45 600 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Château Clinet 2012 rouge ? Ce vin est élevé en fût.

Quand est-il conseillé de boire le Château Clinet 2012 rouge ? Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2017 - 2028.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Château Clinet 2012 rouge ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 17 à 18 °C.

Avec quel plat servir le vin Château Clinet 2012 rouge ? Ce vin s’accordera parfaitement avec : poularde rôtie.

Garde :

2017 - 2028

Production :

45 600 bouteilles

élevage :

En fût

température :

17 à 18 °C

Producteur :

SCEA CH. CLINET

la Fiche du producteur