CHÂTEAU CHAUVIN 2013 • Gd cru clas. - rouge

Bordelais • Saint-émilion grand cru

Prix : 20 à 30 € rouge tranquille

Vin cité

Château Chauvin 2013 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2017

Issu d'un terroir sablo-graveleux, voici un vin rubis franc déjà très agréable. Le bouquet naissant exprime bien le raisin, accompagné d'un fin boisé fin aux nuances de cigare et de cèdre. Lui aussi bien fruité, séveux et corsé, le palais repose sur une trame de solides tanins qui permettront une bonne garde.

Scea Ch. Chauvin : Le vigneron

Acquis en 1891 par Victor Ondet, teinturier de son état, ce cru est resté dans la même famille jusqu'en 2014. C'est sous la direction du petit-fils, Henri, qu'il acquiert ses lettres de noblesse, intégrant le premier classement de Saint-Émilion en 1954. Une notoriété maintenue sous la direction des filles de ce dernier, Marie-France et Béatrice. En 2014, le domaine et ses 13,34 ha de vignes d'un seul tenant, au nord-ouest de Saint-Émilion, sont passés dans d'autres mains féminines, celles de Sylvie Cazes (co-propriétaire de Lynch-Bages) et de sa fille.

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Détail du vin Château Chauvin 2013 rouge

Quelle note du Guide Hachette le vin Château Chauvin 2013 rouge a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Château Chauvin 2013 rouge a obtenu la note de 0 étoile, ce qui correspond à un vin cité. Ce vin a été noté dans l’édition 2017 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Château Chauvin 2013 rouge ont-elles été produites ? 22 800 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Château Chauvin 2013 rouge ? Ce vin est élevé en fût.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Château Chauvin 2013 rouge ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 16 à 18 °C.

Avec quel plat servir le vin Château Chauvin 2013 rouge ? Ce vin s’accordera parfaitement avec : côte de bœuf.

Garde :

Production :

22 800 bouteilles

élevage :

En fût

température :

16 à 18 °C

Producteur :

SCEA CH. CHAUVIN

la Fiche du producteur

Appellation :