CHÂTEAU CANET 2012 - rouge

Languedoc • Minervois

Prix : 8 à 11 € rouge tranquille A boire

Vin très réussi

Château Canet 2012 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2016

Le domaine est situé à l'ouest de l'appellation ; dans ce secteur plus frais, la syrah trouve son aire de prédilection. Elle compose 70 % de cette cuvée, complétée par le grenache qui lui donne cette belle sensation de maturité. L'oenologue, Nathalie Leclercq, a façonné un vin tout en douceur et en élégance, et plein de générosité. La qualité du travail à la vigne et au chai transparaît également dans la richesse et l'intensité des arômes de fruits rouges rehaussés d'une pointe poivrée. Équilibre, souplesse, ampleur, franchise, fraîcheur et fondu, accents de garrigue : voilà un authentique minervois.

Ch. Canet : Le vigneron

Commandé par un grande demeure du XIX^es., ce domaine viticole en Minervois a été racheté en 2007 par les Néerlandais Floris et Victoria Lemstra. Aujourd'hui, 45 ha de vignes, 3 ha d'oliviers et 65 ha de champs et de pinèdes ainsi que des gà®tes aménagés dans les anciennes maisons des ouvriers vignerons.

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Détail du vin Château Canet 2012 rouge

Quelle note du Guide Hachette le vin Château Canet 2012 rouge a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Château Canet 2012 rouge a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2016 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Château Canet 2012 rouge ont-elles été produites ? 37 200 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Château Canet 2012 rouge ? Ce vin est élevé en cuve.

Quand est-il conseillé de boire le Château Canet 2012 rouge ? Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2016 - 2018.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Château Canet 2012 rouge ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 15 à 17 °C.

Avec quel plat servir le vin Château Canet 2012 rouge ? Ce vin s’accordera parfaitement avec : côtelettes d'agneau aux herbes.

Garde :

2016 - 2018

Production :

37 200 bouteilles

élevage :

En cuve

température :

15 à 17 °C

Producteur :

CH. CANET

la Fiche du producteur