CHÂTEAU BONNEVIE-BOCART Extra- brut L'Inédite 2009 • 1er cru - blanc

Champagne • Champagne

Prix : 30 à 50 € blanc effervescent A boire

Vin très réussi

Château Bonnevie-bocart Extra- Brut L'inédite 2009 blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2022

Le chardonnay, très présent dans ce secteur de la Montagne de Reims, compose 80 % de cette cuvée millésimée, complété par le pinot noir. Pour cette année solaire, un faible dosage. Dans le verre, une robe or intense animée d'un cordon de bulles fines, une expression riche et évoluée : fruits jaunes, agrumes confits, notes pâtissières, café torréfié et pain grillé. Le prélude à une bouche puissante et ronde, à l'unisson du nez. Un champagne à son apogée, pour le repas.

Champagne Bonnevie-bocart : Le vigneron

Béatrice Bocart s'est installée en 1992 sur l'exploitation de ses parents avec son époux Éric Bonnevie. Au départ à la retraite de la génération précédente, en 2007, le couple a lancé son étiquette. Leurs 5 ha de vignes se trouvent autour de Billy-le-Grand (1^ercru), sur le versant sud-est de la Montagne de Reims, dans la vallée de la Marne et dans celle de l'Ardre. Certifiée HVE depuis 2015, la propriété est en conversion bio.

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Détail du vin Château Bonnevie-bocart Extra- Brut L'inédite 2009 blanc

Quelle note du Guide Hachette le vin Château Bonnevie-bocart Extra- Brut L'inédite 2009 blanc a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Château Bonnevie-bocart Extra- Brut L'inédite 2009 blanc a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2022 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Château Bonnevie-bocart Extra- Brut L'inédite 2009 blanc ont-elles été produites ? 1 714 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Château Bonnevie-bocart Extra- Brut L'inédite 2009 blanc ? Ce vin est élevé en cuve.

Quand est-il conseillé de boire le Château Bonnevie-bocart Extra- Brut L'inédite 2009 blanc ? Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2021 - 2023.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Château Bonnevie-bocart Extra- Brut L'inédite 2009 blanc ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 08 °C.

Avec quel plat servir le vin Château Bonnevie-bocart Extra- Brut L'inédite 2009 blanc ? Ce vin s’accordera parfaitement avec : Apéritif / Poissons / Fromages.

Garde :

2021 - 2023

Production :

1 714 bouteilles

élevage :

En cuve

température :

08 °C

Producteur :

CHAMPAGNE BONNEVIE-BOCART

la Fiche du producteur

Appellation :