CHÂTEAU BONNET Expression du Terroir 2015 - rouge

Beaujolais et Lyonnais • Chénas

Prix : 8 à 11 € rouge tranquille Bon rapport qualité/prix

Vin remarquable

coup de cœur

Château Bonnet Expression Du Terroir 2015 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2017

Les Perrachon n'ont pas hésité à prolonger la cuvaison de ce chénas une vingtaine de jours, principalement en grappes entières, pour extraire ces tanins vigoureux mais de belle qualité. La robe, presque noire, traversée de reflets violets, annonce une superbe concentration, qui se confirme dans des parfums intenses et complexes, entre fruits noirs, réglisse et légère minéralité. Le palais, à l'unisson, se montre puissant, structuré, frais et long. Déjà élégante, cette bouteille gagnera à être attendue pour donner le meilleur d'elle-même.

Ch. Bonnet : Le vigneron

Aux confins de la Bourgogne et du Beaujolais, ce château tire son nom du sieur Bonnet, échevin de la ville de Mâcon, qui y fit bâtir en 1630 une gentilhommière où séjourna plus tard Lamartine. Acquis par les Perrachon en 1973, le domaine compte 22 ha de vignes. Pierre-Yves Perrachon, à sa tête depuis 1988, a été rejoint en 2013 par sa fille Charlotte, oenologue. Il s'est associé en outre avec un vigneron du Mâconnais pour compléter son exploitation d'une structure de négoce, Bourgogne Sélect.

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Détail du vin Château Bonnet Expression Du Terroir 2015 rouge

Quelle note du Guide Hachette le vin Château Bonnet Expression Du Terroir 2015 rouge a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Château Bonnet Expression Du Terroir 2015 rouge a obtenu la note de 2 étoiles, ce qui correspond à un vin remarquable. Les jurys lui ont décerné un Coup de Cœur. Ce vin a été noté dans l’édition 2017 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Château Bonnet Expression Du Terroir 2015 rouge ont-elles été produites ? 50 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Château Bonnet Expression Du Terroir 2015 rouge ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 14 à 15 °C.

Avec quel plat servir le vin Château Bonnet Expression Du Terroir 2015 rouge ? Ce vin s’accordera parfaitement avec : grenadin de veau.

Garde :

Production :

50 000 bouteilles

élevage :

12 à 16 mois

température :

14 à 15 °C

Producteur :

CH. BONNET

la Fiche du producteur

Appellation :