CHÂTEAU BOLAIRE 2012 - rouge

Bordelais • Bordeaux supérieur

Prix : 11 à 15 € rouge tranquille A boire

Vin cité

Château Bolaire 2012 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2016

Bolaire est un château construit en 1860 sur une ancienne île de la Garonne, rattachée à la terre au Moyen Âge. Installé sur des palus bien drainés, son vignoble a pour originalité de privilégier le petit verdot, cépage qui compose plus de 50 % du vin. Le 2012 affiche un nez discret, où le fruit noir s'efface devant la barrique. Sa robe presque noire, son attaque ample et ses tanins marqués révèlent, eux, une vendange bien mûre. L'élevage apporte une note vanillée en finale.

Sc De La Gironville : Le vigneron

L'homme d'affaires Vincent Mulliez, disparu en 2010, avait acheté en 2004 dans la partie sud du Médoc les Château Bolaire (bordeaux supérieur), Belle-Vue et Gironville (haut-médoc) devenus des valeurs sûres. Ses héritiers ont repris le flambeau.

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Détail du vin Château Bolaire 2012 rouge

Quelle note du Guide Hachette le vin Château Bolaire 2012 rouge a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Château Bolaire 2012 rouge a obtenu la note de 0 étoile, ce qui correspond à un vin cité. Ce vin a été noté dans l’édition 2016 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Château Bolaire 2012 rouge ont-elles été produites ? 36 800 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Château Bolaire 2012 rouge ? Ce vin est élevé en fût.

Quand est-il conseillé de boire le Château Bolaire 2012 rouge ? Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2016 - 2020.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Château Bolaire 2012 rouge ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 16 °C.

Avec quel plat servir le vin Château Bolaire 2012 rouge ? Ce vin s’accordera parfaitement avec : confit de canard.

Garde :

2016 - 2020

Production :

36 800 bouteilles

élevage :

En fût

température :

16 °C

Producteur :

SC DE LA GIRONVILLE

la Fiche du producteur