CHÂTEAU BOIS CARRÉ 2012 - rouge

Bordelais • Médoc

Prix : 8 à 11 € rouge tranquille A boire

Vin très réussi

Château Bois Carré 2012 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2016

Ce 2012 mi-merlot mi-cabernet-sauvignon séduit d'emblée par son bouquet de pain grillé, de café, de cassis et de violette. Ample et charnu, le palais révèle des tanins soyeux et fins, et déploie une finale longue et tendre. Un bel équilibre entre puissance et élégance.

Ch. Bois Carré : Le vigneron

Commencée en 1870, la construction du château - en réalité une maison bourgeoise - s'arrêta pour cause de phylloxéra et ne fut achevée qu'en 2001 après dix ans de travaux. David Renouil y conduit depuis 1999 un petit vignoble de 6 ha sur argilo-calcaires, qui doit son nom au site gallo-romain situé sur la commune de Saint-Yzans-de-Médoc.

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Détail du vin Château Bois Carré 2012 rouge

Quelle note du Guide Hachette le vin Château Bois Carré 2012 rouge a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Château Bois Carré 2012 rouge a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2016 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Château Bois Carré 2012 rouge ont-elles été produites ? 10 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Château Bois Carré 2012 rouge ? Ce vin est élevé en fût.

Quand est-il conseillé de boire le Château Bois Carré 2012 rouge ? Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2017 - 2023.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Château Bois Carré 2012 rouge ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 17 à 18 °C.

Avec quel plat servir le vin Château Bois Carré 2012 rouge ? Ce vin s’accordera parfaitement avec : foie gras truffé.

Garde :

2017 - 2023

Production :

10 000 bouteilles

élevage :

En fût

température :

17 à 18 °C

Producteur :

CH. BOIS CARRÉ

la Fiche du producteur