CHÂTEAU BEYNAT Terre amoureuse 2012 - rouge

Bordelais • Saint-émilion

Prix : 11 à 15 € rouge tranquille A boire

Vin très réussi

Château Beynat Terre Amoureuse 2012 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2016

La « terre amoureuse » désigne un sol riche en argiles, qui « colle aux bottes » du vigneron. Une terre (1 ha) sur laquelle Nathalie Boyer et Alain Tourenne ont privilégié les deux cabernets (60 % de franc, 40 % de sauvignon) : pas commun dans le Libournais. Au nez, des parfums complexes d'amande, d'épices douces, de groseille et de cassis en confiture. En bouche, de la générosité, du volume, une mâche soyeuse et ce qu'il faut de fraîcheur pour l'équilibre.

Ch. Beynat : Le vigneron

Nathalie Boyer et Alain Tourenne ont repris en 2008 ce cru créé en 1917 par Léonard Nebout, quincaillier de son état ; ils ont converti au bio les 14 ha de vignes dédiés aux castillon, saint-émilion et bordeaux dans les trois couleurs. Un domaine très régulier en qualité.

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Détail du vin Château Beynat Terre Amoureuse 2012 rouge

Quelle note du Guide Hachette le vin Château Beynat Terre Amoureuse 2012 rouge a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Château Beynat Terre Amoureuse 2012 rouge a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2016 du Guide Hachette Vins.

Comment est élevé le vin Château Beynat Terre Amoureuse 2012 rouge ? Ce vin est élevé en fût.

Quand est-il conseillé de boire le Château Beynat Terre Amoureuse 2012 rouge ? Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2017 - 2022.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Château Beynat Terre Amoureuse 2012 rouge ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 16 à 17 °C.

Avec quel plat servir le vin Château Beynat Terre Amoureuse 2012 rouge ? Ce vin s’accordera parfaitement avec : canard aux pruneaux.

Garde :

2017 - 2022

Production :

0 bouteilles

élevage :

En fût

température :

16 à 17 °C

Producteur :

CH. BEYNAT

la Fiche du producteur