CHÂTEAU BELLES EAUX Les Coteaux 2017 - rouge

Languedoc • Languedoc

Prix : 5 à 8 € rouge tranquille A boire

Vin très réussi

Château Belles Eaux Les Coteaux 2017 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2020

Vendanges nocturnes, macération pré-fermentaire à froid, on cherche à préserver la fraîcheur et le fruit d'un trio mené par la syrah. Objectif atteint : expressif, le nez brille par sa fraîcheur et la clarté de ses arômes fruités et épicés. La myrtille et la mûre s'invitent en bouche et renforcent encore la dimension juteuse et fraîche de cette cuvée droite, élégante, aérienne, dotée de tanins fins et d'une finale mentholée très dynamique. Un rouge fringant à croquer sans attendre.

Ch. Sainte-hélène : Le vigneron

Appelé à l'origine Mas Belles Eaux, ce domaine du XVII^es. devait son nom aux sources qui naissent sur ses terres pour rejoindre la vallée de la Peyne, au nord de Pézenas. Son vignoble (65 ha) est implanté à Caux, sur des terrasses anciennes de galets roulés, d'argiles rouges et de graviers de quartz. Propriété entre 2002 et 2015 d'Axa Millésimes, il a été revendu aux Grands Chais de France qui l'ont rebaptisé.

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Détail du vin Château Belles Eaux Les Coteaux 2017 rouge

Quelle note du Guide Hachette le vin Château Belles Eaux Les Coteaux 2017 rouge a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Château Belles Eaux Les Coteaux 2017 rouge a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2020 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Château Belles Eaux Les Coteaux 2017 rouge ont-elles été produites ? 40 004 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Château Belles Eaux Les Coteaux 2017 rouge ? Ce vin est élevé en cuve et en fût.

Quand est-il conseillé de boire le Château Belles Eaux Les Coteaux 2017 rouge ? Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2019 - 2023.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Château Belles Eaux Les Coteaux 2017 rouge ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 15 à 17 °C.

Avec quel plat servir le vin Château Belles Eaux Les Coteaux 2017 rouge ? Ce vin s’accordera parfaitement avec : Viandes rouges / Volailles.

Garde :

2019 - 2023

Production :

40 004 bouteilles

élevage :

En cuve et en fût

température :

15 à 17 °C

Producteur :

CH. SAINTE-HÉLÈNE

la Fiche du producteur