CHÂTEAU BAUDARE Cuvée Prestige Élevé en fût de chêne 2014 - rouge

Sud-Ouest • Fronton

Prix : 5 à 8 € rouge tranquille

Vin très réussi

Château Baudare Cuvée Prestige élevé En Fût De Chêne 2014 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2017

Négrette (50 %), cabernet-sauvignon et malbec sont mariés, pour le meilleur, dans ce vin passé en cuve et en foudre. La robe est aussi profonde que le nez est intense, centré sur la confiture de cassis, le cacao et l'amande grillée. En bouche, de l'ampleur, de la complexité (fruits noirs, poivre, violette et notes boisées), de la fraîcheur et une bonne trame de tanins serrés.

Earl Ch. Baudare : Le vigneron

Au temps de Napoléon I^er, Guillaume Vigouroux fut le seul des quatre frères à revenir des champs de bataille. David, son descendant (cinquième génération), installé sur le domaine familial en 1995, s'est marié avec une... Anglaise qui contribue à la renommée de la négrette outre-Manche. Le vignoble, créé en 1882, s'étend aujourd'hui sur 85 ha, complété en 2009 par les 20 ha du Dom. Callory. À la carte des Vigouroux, des fronton très réguliers en qualité.

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Détail du vin Château Baudare Cuvée Prestige élevé En Fût De Chêne 2014 rouge

Quelle note du Guide Hachette le vin Château Baudare Cuvée Prestige élevé En Fût De Chêne 2014 rouge a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Château Baudare Cuvée Prestige élevé En Fût De Chêne 2014 rouge a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2017 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Château Baudare Cuvée Prestige élevé En Fût De Chêne 2014 rouge ont-elles été produites ? 88 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Château Baudare Cuvée Prestige élevé En Fût De Chêne 2014 rouge ? Ce vin est élevé en cuve et en fût.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Château Baudare Cuvée Prestige élevé En Fût De Chêne 2014 rouge ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 15 à 17 °C.

Avec quel plat servir le vin Château Baudare Cuvée Prestige élevé En Fût De Chêne 2014 rouge ? Ce vin s’accordera parfaitement avec : pavé de bœuf sauce poivre.

Garde :

Production :

88 000 bouteilles

élevage :

En cuve et en fût

température :

15 à 17 °C

Producteur :

EARL CH. BAUDARE

la Fiche du producteur

Appellation :

Fronton