CHÂTEAU BARBANAU Clos Val Bruyère 2013 - blanc

Provence • Cassis

Prix : 11 à 15 € blanc tranquille A boire

Vin très réussi

Château Barbanau Clos Val Bruyère 2013 blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2016

Après un superbe coup de coeur pour le 2012, cette cuvée revient avec moins d'ambition dans sa version 2013, mais avec de bons arguments à faire valoir. Un blanc fort plaisant par son bouquet complexe de noisette fraîche, d'eucalyptus et de chocolat blanc, comme par sa bouche riche et puissante, sur les fruits mûrs et le miel, stimulée par de beaux amers en finale.

Ch. Barbanau : Le vigneron

La famille Cerciello exploite la vigne en Provence depuis le début du XX^es. et la création par Émile Bodin du Clos Val Bruyère (7,5 ha en AOC cassis). En 1989, elle fait l'acquisition du Ch. Barbanau, 23 ha à l'extrémité ouest des côtes-de-provence, non loin de Cassis. Sophie Cerciello, arrière-petite-fille du fondateur, et Didier Simonini s'attachent à y élaborer des vins proches de la nature, issus de l'agriculture biologique depuis 2008.

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Détail du vin Château Barbanau Clos Val Bruyère 2013 blanc

Quelle note du Guide Hachette le vin Château Barbanau Clos Val Bruyère 2013 blanc a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Château Barbanau Clos Val Bruyère 2013 blanc a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2016 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Château Barbanau Clos Val Bruyère 2013 blanc ont-elles été produites ? 25 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Château Barbanau Clos Val Bruyère 2013 blanc ? Ce vin est élevé en cuve.

Quand est-il conseillé de boire le Château Barbanau Clos Val Bruyère 2013 blanc ? Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2015 - 2019.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Château Barbanau Clos Val Bruyère 2013 blanc ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 08 à 10 °C.

Avec quel plat servir le vin Château Barbanau Clos Val Bruyère 2013 blanc ? Ce vin s’accordera parfaitement avec : brandade de morue.

Garde :

2015 - 2019

Production :

25 000 bouteilles

élevage :

En cuve

température :

08 à 10 °C

Producteur :

CH. BARBANAU

la Fiche du producteur