CHÂTEAU BALSAMINE L'École buissonnière 2014 - blanc

Prix : 5 à 8 € blanc tranquille A boire
Guide Hachette des Vins 2016

Vin très réussi

Château Balsamine L'école Buissonnière 2014 blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2016

Amusante, l'étiquette porte le logo du domaine, un mouton et un merle, clin d'oeil aux patronymes des propriétaires (« manech » désignant une race de mouton basque). Assemblage de mauzac et de sauvignon, cette cuvée séduit, tant par son nez frais de fleurs blanches que par sa bouche ample et fraîche à la fois, aux arômes de pomme, de poire et de citron.

Ch. Balsamine : Le vigneron

Christelle Demanèche et Christophe Merle ont décidé de voler de leurs propres ailes et quitté la coopérative en 2007. Ainsi a vu le jour le Château Balsamine, sur les premières côtes de Gaillac. Les vignes (20 ha) sont exposées au sud-sud-est, avec pour horizon lointain les Pyrénées.

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Détail du vin Château Balsamine L'école Buissonnière 2014 blanc

Quelle note du Guide Hachette le vin Château Balsamine L'école Buissonnière 2014 blanc a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Château Balsamine L'école Buissonnière 2014 blanc a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2016 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Château Balsamine L'école Buissonnière 2014 blanc ont-elles été produites ? 2 820 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Château Balsamine L'école Buissonnière 2014 blanc ? Ce vin est élevé en cuve.

Quand est-il conseillé de boire le Château Balsamine L'école Buissonnière 2014 blanc ? Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2015 - 2019.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Château Balsamine L'école Buissonnière 2014 blanc ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 08 à 10 °C.

Avec quel plat servir le vin Château Balsamine L'école Buissonnière 2014 blanc ? Ce vin s’accordera parfaitement avec : lotte au curry.

Garde :
2015 - 2019
Production :
2 820 bouteilles
élevage :
En cuve
température :
08 à 10 °C
Producteur :
la Fiche du producteur
Appellation :
Gaillac
la Fiche appellation

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 COMMENTAIRE

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