CHÂTEAU AUZIAS Chardonnay-viognier 2017 - blanc

Vins de Pays • Vins de pays/IGP Cité de Carcassonne

Prix : - de 5 € blanc tranquille Bon rapport qualité/prix A boire

Vin remarquable

Château Auzias Chardonnay-viognier 2017 blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2019

Un assemblage de chardonnay (60 %) et de viognier remarquable par la finesse de sa palette aromatique qui met la poire en avant, aux côtés du tilleul. Le viognier apporte juste ce qu'il faut de structure et de rondeur, sans masquer la fraîcheur du chardonnay ; l'élevage partiel en fût est imperceptible : un vin équilibré et gourmand au rapport qualité-prix imbattable.

Ch. Auzias : Le vigneron

À deux pas de la cité de Carcassonne et du canal du Midi, le château de Paretlongue, est fondé au XII^es par les chanoines de Carcassonne à l'emplacement d'une villa gallo-romaine, puis passe entre les mains de plusieurs propriétaires nobles. Racheté en 1872 par les Auzias, négociants en vin, il est exploité par leurs descendants, Nathalie et Dominique Auzias, qui disposent après agrandissement de 160 ha d'un seul tenant.

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Détail du vin Château Auzias Chardonnay-viognier 2017 blanc

Quelle note du Guide Hachette le vin Château Auzias Chardonnay-viognier 2017 blanc a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Château Auzias Chardonnay-viognier 2017 blanc a obtenu la note de 2 étoiles, ce qui correspond à un vin remarquable. Ce vin a été noté dans l’édition 2019 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Château Auzias Chardonnay-viognier 2017 blanc ont-elles été produites ? 6 666 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Château Auzias Chardonnay-viognier 2017 blanc ? Ce vin est élevé en cuve et en fût.

Quand est-il conseillé de boire le Château Auzias Chardonnay-viognier 2017 blanc ? Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2019 - 2022.

Avec quel plat servir le vin Château Auzias Chardonnay-viognier 2017 blanc ? Ce vin s’accordera parfaitement avec : sandre au beurre blanc.

Garde :

2019 - 2022

Production :

6 666 bouteilles

élevage :

En cuve et en fût

température :

Producteur :